Ciorba de curcan
10 rețete

Ciorba de curcan
Felul principal Foarte ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: carne de curcan 1 ceapa mai mare 1 ardei rosu si unul verde 1 pastarnac 1 telina mai mica bulion pentru ciorba sau rosii fidea leustean

Ciorba de potroace din tacamuri de curcan
Felul principal Ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: doua aripi si doua gaturi de curcan, o telina medie, doi morcovi, doi ardei grasi (unul verde si unul rosu), doua cepe mijlocii, 3 cartofi, un...

Ciorba de curcan
Altele Ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: 3 gaturi de curcan 1\4 spate de curcan 2 morocvi 1 ardei rosu o ceapa medie 1 radacina patrunjel 1 telina mica 2 cartofi 2 cesti orez sare, piper...

Ciorba de curcan cu zeama de varza
Felul principal Ușor 30 min 2 ore
Ingrediente: 500 gr aripi curcan; 1 morcov, 1 ardei, 1 cartof; 1 pastarnac si o bucatica de telina; ceapa, usturoi; o gulie; 150 ml smantana grasa, 2...

Ciorba din gat de curcan
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 1 ceapa 1 morcov 1 tulpina de telina 1 cartof,mijlociu gat de curcan,taiat bucati apa sare,piper patrunjel verde fidea lamaie

Ciorba de curcan
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 gaturi de curcan 1\4 spate de curcan 2 morocvi 1 ardei rosu o ceapa medie 1 radacina patrunjel 1 telina mica 2 cartofi 2 cesti orez sare, piper...

Ciorba de curcan cu zeama de varza si leustean
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 aripi de curcan 1 telina 1 pastarnac 1 radacina de patrunjel 2 morcovi 3 cartofi 1 dovlecel taitei o legatura ceapa verde leustean zeama de...

Ciorba de varza (lucskos kaposzta)
Felul principal Foarte ușor 40 min 1 oră
Ingrediente: o capatana de varza noua (cam 1,5 kg) taiata in - patratele 5x5cm 2 pulpe de curcan afumat (sau alta afumatura) 1 ceapa rosie 1 pahar mare de...

Supa ardeleneasca cu usturoi
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 5 catei usturoi 400 g carne curcan 1/2 lamaie otet ,sare 1 morcov 1 patrunjel -300 g smantana 2 oua 3-4 linguri untura (sau ulei ) cascaval ,optional

BORS TARANESC DE CURCAN CU TAITEI DE CASA
Fiindca nu se mai termina frigul, m-am gindit sa fac un bors din copane de curcan (2 copane au avut 1,700 kg) si atunci am inceput: am pus copanele la fiert in kukta cu o ceapa taiata marunt si putina sare. Le-am lasat jumatate de ora .Dupa aia am pus