Ingrediente: 2 pesti (500 gr fiecare, curatati de mate si solzi, eu am folosit tilapia) O ceapa 1 morcov mare (sau 2 mai mici) O radacina de telina sau 2-3 tije...
Ingrediente: 1 peste mai maricel 3-4 linguri ulei 1 ceapa 2 ardei 1 cartof telina tulpina 2 rosii 1/2 cescuta cu orez 2 cani cu zeama de varza 1 ou telina si pat...
Ciorba reprezinta in bucataria traditionala romaneasca unul dintre felurile principale de mancare. indiferent ca este cu carne, peste sau cu legume acest preparat se regaseste in orice bucatarie din oricare colt al tarii.
Ingrediente: cap si coada de peste 1 ceapa 1 morcov 1|2 ardei gras rosu 1 lingura de orez 1|2 cutie de rosii in bulion sare ulei ptr fript si putina faina....
La cererea celor ce au mancat ciorba de peste facuta de mine, la ceaun, pun reteta aici, sa o afle toata lumea :-).
Nu este nici un mare secret, numai trebuie sa faceti totul cu pasiune.
In ciorba de peste lipoveneasca nu intra decat 4 legume: cartofi
