Panna cotta cu cafea si sirop de ciocolata

Ingrediente

• 625 g frisca lichida;
• 60 g zahar brun;
• 12-13 g gelatina fin maruntita;
• 2 lingurite de ness dizolvate in 4 linguri de apa rece;
• esenta de vanilie.

Pentru servire, se scot din forme si se glaseaza in sirop de ciocolata:

• 75 g ciocolata amaruie;
• 200 ml smantana dulce.
• Se amesteca pe foc mic pana cand se topeste - ciocolata si se obtine o glazura fluida si lucioasa.