Petitchef

Chec cu faina de soia

Desert
4 porții
50 min
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
200 g faina de soia

6 lingurite praf de copt (aprox. 12g)

70 g shortening (sau 100g margarina)

100 g tofu moale

120 g zahar brun (sau alb pt. o culoare mai deschisa a checului)

320 ml lapte de soia

1 lingura de cacao

Preparare

  • Se da drumul cuptorului sa se incalzeasca la foc potrivit (180°C).Faina de soia si praful de copt se cern impreuna.Jumatate din cantitatea de lapte de soia se pune pe foc impreuna cu zaharul si se tine, amestecand, pana ce acesta se dizolva complet. Se ia de pe foc.
  • Tofu se pune in blender cu restul de lapte de soia si se mixeaza cateva secunde, se adauga si shorteningul si se mixeaza. Totul se toarna peste laptele de soia cu zahar.
  • Compozitia lichida se toarna in 2~3 reprize peste amestecul uscat (faina de soia + praf de copt) si se amesteca pana se omogenizeaza - rezulta o compozitie putin mai groasuta decat cea de chec.
    Compozitia se pune cu lingura in 2 forme de chec (unse cu ulei si pudrate cu faina), pastrand 2~3 linguri.
  • La acestea de adauga cacao si se amesteca - compozitia cu cacao rezultata se imparte in doua si se pune deasupra fiecarui chec, apoi cu un chopstick :) sau cu o coada se lingura se amesteca usor si circular, de jos in sus, pentru a "marmora" compozitia din forma.
  • Checurile se dau la cuptor si se coc 30~45 de min. sau pana ce o scobitoare infipta in centru iese curata. Cand sunt gata se rastoarna din forme pe un gratar si se lasa sa se raceasca bine, apoi se poate felia.

Poze

Chec cu faina de soia, poza 1Chec cu faina de soia, poza 2

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Pui cu salsa de soia si miere


Comentarii:

14/04/2015

Soia prea multă nu e bună nici pentru vite! Nici chinezii și nici japonezii nu mănâncă soia toată ziua!

(0) (0) Abuz
CristinaK
Răspuns CristinaK:

Daca vrei sa mananci tot checul o data, intradevar este cam multa soia :D

Despre chinezi nu stiu, dar japonezii consuma soia zilnic; si nu ma refer doar la tofu sau lapte de soia... sunt foarte multe preparate din soia in Japonia...

09/04/2015

Separe ca faina de soia nu creste fara f.mult praf de copt

(0) (0) Abuz
09/04/2015

Sase lingurite de praf de copt rase,sau cu varf???
suna interesant reteta,,

(0) (0) Abuz
CristinaK
Răspuns CristinaK:

Lingurite rase ;)

09/04/2015

6 lingurite praf de copt nu sunt 12g.

(0) (0) Abuz
CristinaK
Răspuns CristinaK:

Ba da... daca nu cantaream nu treceam in grame... 6 lingurite rase, nu cu varf ;)

20/09/2011

Nu stiu cum este la gust,am sa incerc,pare reusit!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Chec cu ciocolata si pere
Chec cu ciocolata si pere
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Chec aperitiv cu feta si masline
Chec aperitiv cu feta si masline
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Chec mascarpone
Chec mascarpone
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Chec marmorat
Chec marmorat
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Chec rapid in doua culori
Chec rapid in doua culori
2 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Chec de post
Chec de post
8 porții
1h10m
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Soia si produsele din soiaSoia si produsele din soiaColectie de retete cu soiaColectie de retete cu soiaFaina integrala - parte integranta a unei alimentatii echilibrate si sanatoaseFaina integrala - parte integranta a unei alimentatii echilibrate si sanatoase

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: