Chec cu faina de soia

Name: Chec cu faina de soia
Prep time: 50 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 200 g faina de soia; 6 lingurite praf de copt (aprox. 12g); 70 g shortening (sau 100g margarina); 100 g tofu moale; 120 g zahar brun (sau alb pt. o culoare mai deschisa a checului); 320 ml lapte de soia; 1 lingura de cacao

Desert

Foarte ușor

1 h 35 m

Ingrediente

200 g faina de soia
6 lingurite praf de copt (aprox. 12g)
70 g shortening (sau 100g margarina)
100 g tofu moale
120 g zahar brun (sau alb pt. o culoare mai deschisa a checului)
320 ml lapte de soia
1 lingura de cacao

Rețete inrudite

Preparare

Preparare50 min

Gătire45 min

Se da drumul cuptorului sa se incalzeasca la foc potrivit (180°C).Faina de soia si praful de copt se cern impreuna.Jumatate din cantitatea de lapte de soia se pune pe foc impreuna cu zaharul si se tine, amestecand, pana ce acesta se dizolva complet. Se ia de pe foc.
Tofu se pune in blender cu restul de lapte de soia si se mixeaza cateva secunde, se adauga si shorteningul si se mixeaza. Totul se toarna peste laptele de soia cu zahar.
Compozitia lichida se toarna in 2~3 reprize peste amestecul uscat (faina de soia + praf de copt) si se amesteca pana se omogenizeaza - rezulta o compozitie putin mai groasuta decat cea de chec.
Compozitia se pune cu lingura in 2 forme de chec (unse cu ulei si pudrate cu faina), pastrand 2~3 linguri.
La acestea de adauga cacao si se amesteca - compozitia cu cacao rezultata se imparte in doua si se pune deasupra fiecarui chec, apoi cu un chopstick :) sau cu o coada se lingura se amesteca usor si circular, de jos in sus, pentru a "marmora" compozitia din forma.
Checurile se dau la cuptor si se coc 30~45 de min. sau pana ce o scobitoare infipta in centru iese curata. Cand sunt gata se rastoarna din forme pe un gratar si se lasa sa se raceasca bine, apoi se poate felia.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

CristinaK

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

3.94/5, 18 voturi 5 comentarii

anonymous

14/04/2015

Soia prea multă nu e bună nici pentru vite! Nici chinezii și nici japonezii nu mănâncă soia toată ziua!

abuz

Răspuns CristinaK:

Daca vrei sa mananci tot checul o data, intradevar este cam multa soia :D

Despre chinezi nu stiu, dar japonezii consuma soia zilnic; si nu ma refer doar la tofu sau lapte de soia... sunt foarte multe preparate din soia in Japonia...

anonymous

09/04/2015

Separe ca faina de soia nu creste fara f.mult praf de copt

abuz

anonymous

09/04/2015

Sase lingurite de praf de copt rase,sau cu varf???
suna interesant reteta,,

abuz

Răspuns CristinaK:

Lingurite rase ;)

anonymous

09/04/2015

6 lingurite praf de copt nu sunt 12g.

abuz

Răspuns CristinaK:

Ba da... daca nu cantaream nu treceam in grame... 6 lingurite rase, nu cu varf ;)

anonymous

20/09/2011

Nu stiu cum este la gust,am sa incerc,pare reusit!

abuz