Fursecuri cu brânză tip dubai, rețeta virală pentru mochis cu umplutură de fistic și kataif
Credeați că tendința "ciocolată Dubai" și-a spus ultimul cuvânt? Gândiți-vă din nou... A revenit cu o răzbunare cu aceste fursecuri gumoase complet irezistibile ;) La jumătatea distanței dintre un fursec ultra topitor și un mochi cu o textură elastică, aceste mici minunății ascund în inima lor o umplutură generoasă de fistic. umplutură de fistic și kataif crocant.. La exterior, un înveliș moale, ciocolatiu... la interior, un contrast de texturi care face toată diferența. Creația lui chef Kim Na-ra aceste fursecuri au devenit rapid virale, până la punctul de a crea cozi și de a se vinde zilnic. Și este ușor de înțeles de ce: fiecare mușcătură este o explozie de dulceață, crocant și răsfăț. Și vestea bună este că nu trebuie să călătorești în jurul lumii pentru a le încerca! Această versiune de casă face să fie ușor să încerci această tendință acasă. Un sfat: faceți mai multe decât vă așteptați... se fac cu o viteză amețitoare :)
Ingrediente
Umplutura de fistic:
Acoperirea cu cacao:
Materiale
- mănuși
- spatulă
- hârtie rezistentă la grăsimi