Petitchef

Mere prajite cu nuca si caramel

Desert
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2 oua

100 g zahar

125 g iaurt

3 linguri unt topit

150 g faina

1 lingurita praf de copt

50 g unt

1 pahar de zahar

1/2 pahar (acelasi) frisca lichida


nuci taiate bucati

Preparare

  • Aluatul pentru acest desert este la fel si cel de la reteta Gauffre cu caramel si banane.Zaharul il caramelizam si il stingem cu 100 ml apa. Lasam la racit.
  • Ouale le mixam cu un praf de sare, pana isi dubleaza volumul. Adaugam siropul de zahar racit, apoi si celelalte ingrediente. Vom obtine un aluat putin mai gros decat cel de clatite.
  • Zaharul se caramelizeaza la foc mic,amestecand continuu.Cand e gata,se adauga untul si se amesteca pana se se topeste,dupa care se adauga si frisca. Se mai fierbe putin, pana incepe sa se ingroase, apoi se lasa la racit.
  • Merele le curatam si le scoatem cotoarele. Le taiem felii cam de 1 cm grosime. In functie de cat sunt de dulci presaram sau nu cu zahar, apoi cu scortisoara.
  • Compozitia pentru aluat o punem intr-o farfurie si tavalim feliile de mar pe ambele parti. Le punem la prajit intr-o tava de teflon unsa cu putin ulei.
  • Se scot pe un servet absorbant daca este nevoie, dupa care se stopesc cu sosul caramel din belsug si se presara cu nuca bucati (rupta cu mana).

Poze

Mere prajite cu nuca si caramel, poza 1Mere prajite cu nuca si caramel, poza 2Mere prajite cu nuca si caramel, poza 3

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu vanilie si caramel
Tarta cu vanilie si caramel
10 porții
3h40m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Caramel cu unt semi-sarat
Caramel cu unt semi-sarat
15 porții
15 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Tarta cu mere, nuci si scortisoara
Tarta cu mere, nuci si scortisoara
6 porții
1h5m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Mere coapte
Mere coapte
5 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Mere coapte la cuptor cu ciocolata
Mere coapte la cuptor cu ciocolata
4 porții
1h30m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Mere in caramel – amintiri dulci ale copilarieiMere in caramel – amintiri dulci ale copilarieiNuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeNuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeDeserturi cu nuca de cocosDeserturi cu nuca de cocosBeneficiile otetului de mereBeneficiile otetului de mere

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: