Petitchef

Flan cu nuca de cocos

Desert
8 porții
20 min
45 min
Foarte ușor
307 Kcal
Din categoria „Retete simple”, prezentam Flan cu nuca de cocos! Un desert magic, impartit in 2 texturi complementare care te vor face sa il sa savurezi cu placere!

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Pentru caramel:

70 gr zahar

un pic de apa


Pentru flan:

400 gr lapte concentrat dulce

400 ml lapte de nuca de cocos

75 gr de nuca de cocos rasa

3 oua

Preparare

  • Etapa 1 - Flan cu nuca de cocos
    Pregatiti caramelul: puneti zaharul si putina apa intr-o cratita pe foc mediu si lasati pana se formeaza caramelul. Turnati-l imediat pe fundul unei forme.
  • Etapa 2 - Flan cu nuca de cocos
    Bateti ouale si adaugati laptele de cocos. Amestecati si apoi adaugati laptele condensat indulcit si amestecati bine.
  • Etapa 3 - Flan cu nuca de cocos
    Adaugati nuca de cocos rasa si amestecati. Turnati totul in forma unde anterior ati turnat caramelul.
  • Etapa 4 - Flan cu nuca de cocos
    Puneti tava intr-o alta forma mai adanca si umpleti cu apa clocotita pana la jumatate pentru a face un bain-marie.
  • Etapa 5 - Flan cu nuca de cocos
    Coaceti 45 minute la 180°C.
    Incercati cu lama unui cutit pe lateral; ar trebui sa iasa curata, altfel nu este inca gatit.
  • Etapa 6 - Flan cu nuca de cocos
    Se lasa sa se raceasca inainte de a fi scos din forma. Gata!

Video

YouTube

Observații:

Laptele de nuca de cocos Daca va temeti ca aroma de nuca de cocos este prea intensa in acest desert, inlocuiti laptele de cocos cu laptele normal.

Desert magic: flanul de nuca de cocos ofera 2 texturi. Primul strat de sus, este neted si cremos. Al doilea, este moale si pufos.

Caramelul: nu este obligatoriu! Puteti alege sa faceti un flan simplu cu nuca de cocos sau sa adăugati coulis chiar inainte de servire.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (149g)
Calorii: 307Kcal
  • Carbo: 13.5g
  • Grăsimi: 23.7g
  • Grăsimi sat.: 19.3g
  • Proteine: 6.1g
  • Fibre: 6.9g
  • Zahăr: 13.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 16

Poze

Flan cu nuca de cocos, poza 1
Flan cu nuca de cocos, poza 2
Flan cu nuca de cocos, poza 3
Flan cu nuca de cocos, poza 4
Flan cu nuca de cocos, poza 5

Întrebări:




Comentarii:

Dana, 17/09/2019

Un fel mai interesant de lapte de pasare. Foarte buna pt iubitorii de cocos. Bravo!

(0) (0) Abuz
17/09/2019

Pentru mine , este prea consistenta si dulce.
Dar ,nu inteleg ce este COULIS!!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Bomboane de casa cu nuca de cocos
Bomboane de casa cu nuca de cocos
6 porții
1 oră
Ușor
5 / 5
Rețetă Brigadeiros cu nuca de cocos
Brigadeiros cu nuca de cocos
5 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tort cu nuca de cocos Petitchef
Tort cu nuca de cocos Petitchef
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Flan de queso (flan de branza)
Flan de queso (flan de branza)
4 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Flan cu dovleac si sos caramel
Flan cu dovleac si sos caramel
8 porții
1h45m
Foarte ușor
Rețetă Clatite cu dulceata si nuca de cocos
Clatite cu dulceata si nuca de cocos
8 porții
30 min
Ușor
4.2 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei