Petitchef

Flan cu nuca de cocos

Desert
8 porții
20 min
45 min
Foarte ușor
307 Kcal
Din categoria „Retete simple”, prezentam Flan cu nuca de cocos! Un desert magic, impartit in 2 texturi complementare care te vor face sa il sa savurezi cu placere!

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Pentru caramel:

70 gr zahar

un pic de apa


Pentru flan:

400 gr lapte concentrat dulce

400 ml lapte de nuca de cocos

75 gr de nuca de cocos rasa

3 oua

Preparare

  • Etapa 1 - Flan cu nuca de cocos
    Pregatiti caramelul: puneti zaharul si putina apa intr-o cratita pe foc mediu si lasati pana se formeaza caramelul. Turnati-l imediat pe fundul unei forme.
  • Etapa 2 - Flan cu nuca de cocos
    Bateti ouale si adaugati laptele de cocos. Amestecati si apoi adaugati laptele condensat indulcit si amestecati bine.
  • Etapa 3 - Flan cu nuca de cocos
    Adaugati nuca de cocos rasa si amestecati. Turnati totul in forma unde anterior ati turnat caramelul.
  • Etapa 4 - Flan cu nuca de cocos
    Puneti tava intr-o alta forma mai adanca si umpleti cu apa clocotita pana la jumatate pentru a face un bain-marie.
  • Etapa 5 - Flan cu nuca de cocos
    Coaceti 45 minute la 180°C.
    Incercati cu lama unui cutit pe lateral; ar trebui sa iasa curata, altfel nu este inca gatit.
  • Etapa 6 - Flan cu nuca de cocos
    Se lasa sa se raceasca inainte de a fi scos din forma. Gata!

Video

YouTube

Observații:

Laptele de nuca de cocos Daca va temeti ca aroma de nuca de cocos este prea intensa in acest desert, inlocuiti laptele de cocos cu laptele normal.

Desert magic: flanul de nuca de cocos ofera 2 texturi. Primul strat de sus, este neted si cremos. Al doilea, este moale si pufos.

Caramelul: nu este obligatoriu! Puteti alege sa faceti un flan simplu cu nuca de cocos sau sa adăugati coulis chiar inainte de servire.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (149g)
Calorii: 307Kcal
  • Carbo: 13.5g
  • Grăsimi: 23.7g
  • Grăsimi sat.: 19.3g
  • Proteine: 6.1g
  • Fibre: 6.9g
  • Zahăr: 13.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 16

Poze

Flan cu nuca de cocos, poza 1
Flan cu nuca de cocos, poza 2
Flan cu nuca de cocos, poza 3
Flan cu nuca de cocos, poza 4
Flan cu nuca de cocos, poza 5

Întrebări:




Comentarii:

Dana, 17/09/2019

Un fel mai interesant de lapte de pasare. Foarte buna pt iubitorii de cocos. Bravo!

(0) (0) Abuz
17/09/2019

Pentru mine , este prea consistenta si dulce.
Dar ,nu inteleg ce este COULIS!!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Flan de queso (flan de branza)
Flan de queso (flan de branza)
4 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Flan cu dovleac si sos caramel
Flan cu dovleac si sos caramel
8 porții
1h45m
Foarte ușor
Rețetă Bomboane de casa cu nuca de cocos
Bomboane de casa cu nuca de cocos
6 porții
1 oră
Ușor
5 / 5
Rețetă Tort cu nuca de cocos Petitchef
Tort cu nuca de cocos Petitchef
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Brigadeiros cu nuca de cocos
Brigadeiros cu nuca de cocos
5 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.