Petitchef

Placinta cu mere traditionala

Desert
4 porții
1 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2 ½ cesti faina

½ lingurita sare fina

½ lingurita praf de copt

200 g unt sau margarina Rama

2 linguri zeama de lamaie

6-10 linguri apa rece, depinde de cat ai nevoie Umplutura

8 cesti mere decojite si feliate

¾ ceasca zahar

½ ceasca zahar brun

2 linguri faina

1 lingura zeama de lamaie

1 lingurita coaja de lamaie, rasa fin

1 lingurita scortisoara

¼ lingurita nucsoara

1 lingura unt sau margarina

1 ou amestecat cu 2 linguri apa rece, pentru periere

zahar, pentru presarare

Preparare

  • Amesteca faina cu sarea si praful de copt.Adauga untul/margarina si amesteca pana ce se formeaza bucati.
  • Adauga zeama de lamaie si apa si amesteca pana ce se formeaza aluatul.Formeaza-l intr-un disc, infasoara-l in folie de plastic si pune-l la frigider pentru 30 minute. Umplutura 1. Amesteca toate ingredientele impreuna, cu exceptia untului. 2. Incalzeste cuptorul la 200°.
  • Pe o suprafata data cu faina, ruleaza jumatate de aluat pana ce ajunge la grosimea de 1 cm.Pudreaza baza unei tavi de placinte de 23 cm cu putina faina si aseaza aluatul rulat in ea.Umple aluatul cu mere si pune deasupra o bucatica de unt/margarina.
  • Ruleaza jumatatea ramasa de aluat si aseaza-l peste mere. Taie marginile ce atarna si fa o gaura in centrul placintei pentru a lasa aburii sa iasa.Periaza aluatul cu ou amestecat cu apa si presara-l cu putin zahar.
  • Coace placinta timp de 10 minute, redu caldura cuptorului la 190°, si coace-o aprox. 40 minute, pana ce umplutura face bule.Lasa placinta sa se raceasca cu cel putin 1 ora inainte de a o taia.

Poze

Placinta cu mere traditionala, poza 1Placinta cu mere traditionala, poza 2





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Placinta cu mere, placinta cu urda
Placinta cu mere , placinta cu urda
8 porții
1h10m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Placinta de mere in aluat pufos
Placinta de mere in aluat pufos
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Placinta cu mere
Placinta cu mere
6 porții
1h30m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Placinta englezeasca cu mere
Placinta englezeasca cu mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.7 / 5
Rețetă Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
6 porții
1h10m
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Vinul fiert, o bautura traditionala de vacanta!Vinul fiert, o bautura traditionala de vacanta!Beneficiile otetului de mereBeneficiile otetului de merePanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o greseala

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: