Petitchef

Prajitura alba-ca-zapada

Desert
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
3 oua

9 linguri zahar

9 linguri ulei

9 linguri lapte

1/2 lingurita amoniac- stins in zeama de lamaie

1 plic zahar vanilat

faina cat cuprinde- cam 4 cani si jumatate


Crema:

1 litru de lapte

8 linguri rase de faina

6 linguri rase de zahar

1 plic zahar vanilat

200 g unt (la temperatura camerei)

zeama si coaja de la o lamaie

zahar pudra pt deasupra

Preparare

  • Pus in cuva robotului toate ingredientele.a iesit o coca de consistenta asta. coca este moale si maleabila daca mai trebuie faina mai completati cat sa se desprinda de pe maini.
  • Aluatul rezultat se imparte in 3 parti egale se intind foi care se coc pe fundul unei tavi unse cu putin ulei cuptorul trebuie sa fie incins in prealabil se tin intre 6-8 min, depinde de cuptorul fiecaruia tinut cat 7 min. vrut prea bronzate.
  • Intr-un castron amestecam faina cu 10 linguri de lapte si cu zaharul restul de lapte se pune la fiert cu coaja rasa de lamaie.Cand laptele da in fiert, se trage vasul de pe foc, se adauga toata compozitia din castronel si se amesteca bine
    se pune cratita iar pe foc si amestecam continuu pana cand crema incepe sa se dezlipeasca de pe vas.
  • Lasati crema sa se raceasca, iar cand este RECE incorporati untul taiat cubulete amestecand bine apoi se adauga zeama de lamaie amestecand usor.
    se asambleza prajitura
  • Cand pus ultima foaie, acoperit cu folie alimentara si pus 2 blaturi/tocatoare de lemn grele deasupra si dat la frigider. tb sa stea cel putin 12 ore ca se se inmoaie foile.

Poze

Prajitura Alba-ca-zapada, poza 1Prajitura Alba-ca-zapada, poza 2Prajitura Alba-ca-zapada, poza 3Prajitura Alba-ca-zapada, poza 4Prajitura Alba-ca-zapada, poza 5Prajitura Alba-ca-zapada, poza 6Prajitura Alba-ca-zapada, poza 7Prajitura Alba-ca-zapada, poza 8Prajitura Alba-ca-zapada, poza 9Prajitura Alba-ca-zapada, poza 10Prajitura Alba-ca-zapada, poza 11Prajitura Alba-ca-zapada, poza 12Prajitura Alba-ca-zapada, poza 13Prajitura Alba-ca-zapada, poza 14Prajitura Alba-ca-zapada, poza 15Prajitura Alba-ca-zapada, poza 16Prajitura Alba-ca-zapada, poza 17

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Prajitura rasturnata cu ananas


Comentarii:

16/04/2012

Ffffffffffffffff buna

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu iaurt la microunde
Prajitura cu iaurt la microunde
6 porții
20 min
Foarte ușor
Rețetă Prajitura alba ca zapada super cremoasa
Prajitura alba ca zapada super cremoasa
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura alba ca zapada -snow white cake
Prajitura alba ca zapada -snow white cake
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura alba ca zapada
Prajitura alba ca zapada
4 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casa„Buturuga” prajitura traditionala de Craciun in Franta„Buturuga” prajitura traditionala de Craciun in Franta

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: