Blat: 5 galbenusuri se freaca cu 5 linguri de zahar+ 5 linguri de faina+ ½ lingurita de praf de copt si se adauga in cele 5 albusuri batute spuma.compozitia se pune la cuptor si se verifica cand e coapta cu ajutorul unei scobitori.
Crema:
Dupa ce se raceste blatul se pune crema fara a se scoate blatul din tava. Gelatina se pune la inmuiat 10 minute in siropul de la compot, apoi se pune la foc mic pana se dizolva fara a se fierbe. Ananasul se taie feli mici si se amesteca cu chefirul, zaharul, zaharul vanilat si gelatina. Se toarna peste blatul rece si se tine o zi la frigider. Pofta buna
„Buturuga” prajitura traditionala de Craciun in Franta
Turta dulce, prajitura Craciunului!
„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza
Comentarii:
F buna