Prajitura cu mere rase

Preparare

• Într-un castron se bat ouale cu zaharul. Se adauga faina, praful de copt, scortisoara. Se topete untul si se adaug in compozitie, amestecand bine.
• Se decojesc merele si se dau pe razatoarea mare. Se storc bine si se amestec cu grija in aluat, ca sa nu se lase.
• Se incearca cu scobitoarea cand este gata.
• Se rastoarna pe un gratar si se lasa sa se rceasc. La servire se presara cu zahar praf.