Petitchef

Placinta de mere in aluat pufos

Desert
6 porții
20 min
35 min
Foarte ușor
621 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 6
1 kg de mere

2 cani de faina

o cana de zahar

o cana de lapte

1 pahar de ulei

3 oua

1 plic praf de copt

1 plic zahar vanilinat

coaja si zeama de la o lamaie

scortisoara

Preparare

  • In primul rand am curatat merele de coaja si le-am dat prin razatoarea mare. Foarte important este ca dupa ce le-ati curatat de coaja si pe masura ce le radeti sa stoarceti peste ele zeama de lamaie, pentru a evita oxidarea. Dupa ce au fost gata le-am pus la calit intr-o cratita mai mare cu doua linguri de zahar si o lingura de scortisoara.
  • A tinut merele pe foc aproximativ 15 minute, timp in care a mestecat des pentru a nu se lipi. Dupa ce au fost gata le-a lasat sa se raceasca.Intre timp am facut si compozitia. Intr-un vas a pus o cana de lapte, o cana de zahar si le-a amestecat bine cu mixerul. Dupa aceea am adaugat cele 3 oua, paharul cu amestecand din nou.
  • A adaugat si plicul de zahar vanilinat, pe cel de praf de copt si coaja rasa de la o lamaie. A inceput sa adaug faina in ploaie, ca sa nu se faca cocoloase. M-a oprit din pus faina in momentul in care aluatul a capatat consistenta unei smantani mai groase .
  • A asezat in tava hartie de copt, dupa care a turnat aproximativ 3-4 din aluatul obtinut. Peste acesta am pus merele racite si deasupra am turnat restul de aluat, intinzandu-l uniform pentru a acoperi merele.
  • A pus placinta la cuptor la foc mediu timp de aproximativ 25 de minute. Este gata cand se rumeneste. Dupa ce am scos placinta din cuptor, a invaluit-o intr-o ploaie de zahar pudra.

Poze

Placinta de mere in aluat pufos, poza 1Placinta de mere in aluat pufos, poza 2Placinta de mere in aluat pufos, poza 3

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 379g
Calorii: 621Kcal
  • Carbo: 119.1g
  • Grăsimi: 6.8g
  • Grăsimi sat.: 1.6g
  • Proteine: 15.3g
  • Fibre: 7.4g
  • Zahăr: 64.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 26

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii



Comentarii (19):

19/08/2017

Buna reteta dar cred ca a ta e arsa la fund :))

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
15/11/2013

Foarte buna!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
20/07/2013

Inca nu am facuto dar acum incerc mi se pere delicioasa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
03/07/2015

Uleiul doar am presupus ca l-a adaugat in compozitie caci nu scrie. "paharul cu..... amestecand din nou". Cred ca aici in etapa 2 l-a sarit

(0) (0) Abuz
14/11/2013

Eu o fac de ceva anii ,este excelenta se prepara repede si aluatul se poate prepara si ptr placinta cu branza.

(0) (0) Abuz
14/09/2013

Super :)

(0) (0) Abuz
14/09/2013

Ff delicioasa

(0) (0) Abuz
08/09/2013

Probat si eu,buna,buna!!

(0) (0) Abuz
23/08/2013

Bun

(0) (0) Abuz
30/07/2013

Nu arata prea bine

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
6 porții
1h10m
Foarte ușor
1 / 5
Rețetă Placinta englezeasca cu mere
Placinta englezeasca cu mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta hamburger
Placinta hamburger
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta de mere in aluat pufos
Placinta de mere in aluat pufos
4 porții
2 ore
Dificil
4.4 / 5
Rețetă Placinta de mere cu aluat fraged
Placinta de mere cu aluat fraged
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Placinta cu mere traditionala
Placinta cu mere traditionala
4 porții
41 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Beneficiile otetului de mereBeneficiile otetului de mereMere in caramel – amintiri dulci ale copilarieiMere in caramel – amintiri dulci ale copilarieiStrudelul cu mere - specialitate vienezaStrudelul cu mere - specialitate vieneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: