Prajitura cu mere

(4.52/5 - 466 voturi)
66 comentarii

Se face un blat pe care se pun mere rase indulcite si aromate acoperite cu un gratar din aluat

Ingrediente

Blat:
3 cani faina,
1 cana zahar,
1 cana margarina (se poate pune untura, dar atunci jumatate de cana si iese mai faramicioasa) 2 oua,
2 linguri smantana in care dizolvam un praf de cop si zeama de la o lamaie,
coaja de lamaie rasat;

Umplutura:
1 kg mere rase,
200 zahar,
2 linguri scortisoara si un plic zahar vanilat,
6 linguri gris;

Pentru uns deasupra:
un ou batut cu furculita

Preparare

Etapa 1

Pentru blat se framanta cu mana toate ingredientele si se lasa la rece 1/2 ora la rece;

Etapa 2

Se rad merele curatate doar de seminte si codita dar se lasa coaja, se pune zaharul, scortisoara si vanilia.
Daca merele sunt zemoase tare se stoarce sucul.

Etapa 3

Se pune deoparte 1/4 din aluat iar restul se intinde intr-o tava, se presara 4 linguri de gris, pentru a absorbi din sucul de mere.

Etapa 4

Se intind merele uniform, se mai presara 2 linguri de gris.

Etapa 5

Din aluatul ramas se intind cu mana suluri care se pun sub forma de gratar, se ung cu ou si se presara cu zahar tos.

Etapa 6

Se coace cca 40 /- 45 de minute, pana se rumeneste.

Etapa 7

Dana Valuch va doreste: Pofta buna!

Rețete inrudite


Întrebări:








Punctează această reţetă:

Comentarii (66):

25/08/2013

Ptr. placinta cu mere, eu rad merele, le pun zahar cat de dulce le fac, un pic de praf de scortisoara si 2-3 linguri cu ulei, Nu le calesc, chiar le las cu zeama lor, ies mai bune . Dupa coacere le pudrez cu zahar pudra cu aroma de vanilie. Pofta buna

(0) (0) Abuz
25/08/2013

Este o reteta foarte buna,o am de la bunica meacare a murit in 1971. din acest aluat se pot face si cornulete ca gem f. buneEu fac ac aluat cu untura,nu stiu daca margarina e destul de grasa .Incercati !

(0) (0) Abuz
25/08/2013

Delicioasa si arata superb!Citind reteta am simtit ca miroase a placinta cu mere...Eu fac-cand am,toamna-si placinta cu gutui.E deosebita si miroase...Trebuie mai mult zahar.

(0) (0) Abuz
25/08/2013

In aluat se poate pune putina esenta de rom.In umplutura de mere se pot pune 100-150 gram de alune sau nuci maruntiteInainte de maruntire nucile se pot praji putin

(0) (0) Abuz
28/09/2013

Am facut si eu reteta azi, mi-a iesit un blat fparte bun, dar nu corespunde cu cantitatea de mere parerea mea ca ar trebuii cel putin 1,5kg.

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
26/08/2013

Super prajitura , sa mai gatim si dulciuri in casa , mai ales cei care au copii , au inebunit cu tot felul de produse procesate si prostii

(0) (0) Abuz
25/08/2013

Cred ca este este f.bune
nici eu calesc merele,asa sunt mai suculente,dar binenteles le storc inainte sa le folosec la prajitura

(0) (0) Abuz
25/08/2013

Foarte buna, eu in mere mai pun coaja de portocala si esenta de vanile, are un gust foarte bun. pofta buna!

(0) (0) Abuz
08/11/2013

Cea mai buna reteta. eu folosesc unt in loc de margarina si e delicioasa + sanatoasa :).

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
25/08/2013

Delicioasa prajitura.eu pun si nuci coapte in compozitia de mere si mai putin zahar.

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz

Sort:    Filter:

Video sugerat

Placinta englezeasca cu mere





Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenStrudelul cu mere - specialitate vienezaStrudelul cu mere - specialitate vieneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:

(c) Madeinwork | Mențiuni legale