Petitchef

Prajitura cu nuca de cocos

Desert
8 porții
15 min
35 min
Foarte ușor
792 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Blat :

500 g faina

200 g margarina

100 g zahar pudra

1 ou

1 plic praf de copt

3 linguri cacao

3 linguri lapte

1 praf de sare


Crema:

6 albusuri

6 linguri apa

150 g zahar

200 g nuca de cocos


Glazura:

6 galbenusuri

150 g zahar pudra+ gem

Preparare

  • Blat :
    Se framanta foarte bine toate ingredientele si se imparte aluatul in 2 parti egale,o foaie se intinde pe fundul unei tavi,se unge un strat subtire de gem si se pune crema care se prepara astfel :6 albusuri se bat spuma tare cu 6 linguri de apa si 150 g zahar,dupa care se adauga 200 g nuca de cocos.
  • Se niveleaza frumos si peste intindem a doua foaie si se coace prajitura la foc potrivit pana trece testul cu scobitoarea.
  • Glazura :
    Cele 6 galbenusuri se freaca cu 150 g zahar pudra pana devine o crema.
  • Se pune peste prajitura calda,iar pe deasupra se razaleste ciocolata,sau se poate lasa numai glazura,etc.
  • Se lasa prajitura pana se intareste glazura,dupa care se poate servi.

Poze

Prajitura cu nuca de cocos, poza 1Prajitura cu nuca de cocos, poza 2

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 230g
Calorii: 792Kcal
  • Carbo: 97.2g
  • Grăsimi: 36.1g
  • Grăsimi sat.: 13.8g
  • Proteine: 15.4g
  • Fibre: 6.7g
  • Zahăr: 53.5g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 33

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii

Întrebări:

Buna ziua. Glazura se pune peste prajitura calda sau se lasa la racit? Daca se pune peste prajitura calda se mai pune la cuptor cateva minuta sau nu? Multumesc.

Răspuns:

Buna, prăjitura se lasă la răcit puțin, nu se pune peste blatul fierbinte. După ce ai pus glazura nu se mai pune la cuptor, se lasă la rece pana se întărește . La mulți ani !




Comentarii (11):

euu, 06/09/2017

Nu e buna,albusul de ou cu cocosul copt o combinație yaaaks

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Raluca, 27/12/2018

Glazura din galbenusuri crude cu zahar ? Wtf??????? Cine mănâncă galbenusuri crude????? Poate cineva care doreste niste salmonela sau o enterocolita ca desert !!!!!!!!
Incomplet!!!!! Eventual se fierb pe abur pana au consistenta unei ciulamale, clasica reteta de crema din galbenusuri.

(0) (0) Abuz
27/06/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz
08/06/2013

Grazava

(0) (0) Abuz
02/05/2013

Arata bine dar inca nu stiu ce gus trebuie sa aiba chiar vreu sa o fac

(0) (0) Abuz
11/03/2013

Minunata, Pofta buna

(0) (0) Abuz
09/02/2013

Nu am incercat inca dar incerc azi

(0) (0) Abuz
14/12/2012

Este delicioasa, si foarte fina. Pofta mare!

(0) (0) Abuz
10/11/2012

Acuma e prima data cand o fac...sper sa imi iasa...:-p

(0) (0) Abuz
13/04/2012

Excelenta reteta!!!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu nuca de cocos
Prajitura cu nuca de cocos
4 porții
1h15m
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Prajitura cu bombite de branza si nuca de cocos
Prajitura cu bombite de branza si nuca de cocos
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Prajitura tavalita cu nuca de cocos (de post)
Prajitura tavalita cu nuca de cocos (de post)
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Bomboane de casa cu nuca de cocos
Bomboane de casa cu nuca de cocos
6 porții
1 oră
Ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Deserturi cu nuca de cocosDeserturi cu nuca de cocosUleiul din nuca de cocos - un aliment complexUleiul din nuca de cocos - un aliment complexNuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeNuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati reale

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: