Petitchef

Prajitura cu nuca de cocos

Desert
4 porții
30 min
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
300 g faina

100 g zahar pudra

1 pachetel praf de copt

3 lingurite cacao

2 oua intregi

smantana cat cuprinde

100 g chocolate chips

6 albusuri

200g zahar

150g nuca cocos

2-3 linguri smantana

6 galbenusuri

250 g zahar praf

100 g faina

400ml frisca lichida neindulcita/lapte

Preparare

  • Se framanta toate ingredientele si se formeaza o coca,care se da la rece timp de 30 min. Intre timp pregatim tava, pe care o ungem si o tapetam cu faina si pre-incalzim cuptorul la 360F.
  • Scoatem coca din frigider si o impartim in 2 parti egale. Intindem prima foaie in tava peste care se intinde un strat de albusuri si nuca de cocos.
  • Albusurile se bat spuma tare cu cele 200g zahar, se adauga nuca de cocos si smantana, mestecand incet de sus in jos cu o spatula.
  • Dupa ce am intins stratul de albusuri si nuca de cocos peste prima foaie, se acopera cu cea de-a doua foaie, din coca pastrata la rece. Se inteapa cu furculita si se da la cuptor aproximativ 45min.
  • Care se pun la fiert pe aburi, mestecand incontinuu pana cand crema obtinuta se ingroasa bine. O luam de pe baia de aburi si o lasam la racit. Cand s-a racit, o amestecam bine cu 50-100g unt.
  • Crema obtinuta, o intindem peste prajitura, peste care radem ciocolata sau facem o glazura din 100g unt,3 linguri zahar praf si o lingura de cacao.

Poze

Prajitura cu nuca de cocos, poza 1Prajitura cu nuca de cocos, poza 2Prajitura cu nuca de cocos, poza 3



Comentarii:

28/02/2012

Super

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu nuca de cocos
Prajitura cu nuca de cocos
6 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Prajitura cu nuca de cocos - de post
Prajitura cu nuca de cocos - de post
6 porții
50 min
Foarte ușor
2.5 / 5
Rețetă Prajitura cu nuca de cocos
Prajitura cu nuca de cocos
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Bomboane de casa cu nuca de cocos
Bomboane de casa cu nuca de cocos
6 porții
1 oră
Ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Deserturi cu nuca de cocosDeserturi cu nuca de cocosUleiul din nuca de cocos - un aliment complexUleiul din nuca de cocos - un aliment complexNuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeNuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati reale

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: