Petitchef

Prajitura cu nuca de cocos

Desert
4 porții
30 min
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
300 g faina

100 g zahar pudra

1 pachetel praf de copt

3 lingurite cacao

2 oua intregi

smantana cat cuprinde

100 g chocolate chips

6 albusuri

200g zahar

150g nuca cocos

2-3 linguri smantana

6 galbenusuri

250 g zahar praf

100 g faina

400ml frisca lichida neindulcita/lapte

Preparare

  • Se framanta toate ingredientele si se formeaza o coca,care se da la rece timp de 30 min. Intre timp pregatim tava, pe care o ungem si o tapetam cu faina si pre-incalzim cuptorul la 360F.
  • Scoatem coca din frigider si o impartim in 2 parti egale. Intindem prima foaie in tava peste care se intinde un strat de albusuri si nuca de cocos.
  • Albusurile se bat spuma tare cu cele 200g zahar, se adauga nuca de cocos si smantana, mestecand incet de sus in jos cu o spatula.
  • Dupa ce am intins stratul de albusuri si nuca de cocos peste prima foaie, se acopera cu cea de-a doua foaie, din coca pastrata la rece. Se inteapa cu furculita si se da la cuptor aproximativ 45min.
  • Care se pun la fiert pe aburi, mestecand incontinuu pana cand crema obtinuta se ingroasa bine. O luam de pe baia de aburi si o lasam la racit. Cand s-a racit, o amestecam bine cu 50-100g unt.
  • Crema obtinuta, o intindem peste prajitura, peste care radem ciocolata sau facem o glazura din 100g unt,3 linguri zahar praf si o lingura de cacao.

Poze

Prajitura cu nuca de cocos, poza 1
Prajitura cu nuca de cocos, poza 2
Prajitura cu nuca de cocos, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

28/02/2012

Super

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu bombite de branza si nuca de cocos
Prajitura cu bombite de branza si nuca de cocos
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Prajitura cu nuca de cocos
Prajitura cu nuca de cocos
6 porții
40 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu nuca de cocos
Prajitura cu nuca de cocos
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura la microunde
Prajitura la microunde
6 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura cu iaurt la microunde
Prajitura cu iaurt la microunde
6 porții
20 min
Foarte ușor

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.