Petitchef

Prajitura Iepuras Coconas

Desert
6 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Preparare

  • Albusurile se bat bine cu un praf de sare apoi cu zaharul turnat in ploaie,pana se intaresc.se adauga su galbenusurile zdrobite si frecate putin cu telul,esenta si faina amestecata bine cu cacaoa si praful de copt,amestecandu-se usor pana la incorporarea ingredientelor.se unge cu ulei si se tapeteaza cu hartie de copt, o craticioara sau forma de tort cu diametrul de 23 cm ,apoi se toarna aluatiul si se coace la foc potrivit,in cuptorul preincalzit,cca 20-25 minute.se scoate din forma ,se lasa sa se raceasca apoi se taie pe lung in doua jumatati.
  • Laptele indulcit se infierbanta bine apoi se toarna cate putin peste praful de budinca,amestecand continuu cu telul sa nu se faca cocoloase,se fierbe pe flacara mica a aragazului ,amestecand continuu pana se ingroasa si se da la o parte sa se racoreasca putin apoi incorporam margarina
  • Se amesteca branzica de vaci cu smantana,cu zaharul si esenta apoi se toarna gelatina,in fir subtire dupa ce a fost topita la bain -marie,se amesteca usor si se adauga si capsunile taiate marunt.Aceasta crema se toarna intr-o forma iepuras,pe care am tapetat-o cu o folie de celofan si se da la rece cam o ora sa se inchege bine.
  • Se insiropeaza blaturile cu zeama de compot apoi se ung cu crema de cocos peste care asezam fructele taiate subtiri si scurse bine,din compot apoi se aseaza una peste alta ,presand usoar cu mana,apoi se glazureaza cu ciocolata topita,se lasa sa se intareasca putin,se presara nuca de cocos verde apoi se scoate iepurasul din forma,se fixeaza pe prajituira si se presara deasupra lui nuca de cocos alba.Se decareaza cu bombonele si feliute de capsuni,Se lasa la rece cel putin o ora,apoi se serveste feliata subtire


Poze

Prajitura Iepuras Coconas
Prajitura Iepuras Coconas - poza 2
Prajitura Iepuras Coconas - poza 3
Prajitura Iepuras Coconas - poza 4
Prajitura Iepuras Coconas - poza 5
Prajitura Iepuras Coconas - poza 6
Prajitura Iepuras Coconas - poza 7
Prajitura Iepuras Coconas - poza 8
Prajitura Iepuras Coconas - poza 9
Prajitura Iepuras Coconas - poza 10

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura bounty-petitchef
Prajitura bounty-petitchef
8 porții
3 h 45 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza
Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza
6 porții
40 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Prajitura cu dovleac placintar si nuca de cocos
Prajitura cu dovleac placintar si nuca de cocos
20 porții
1 h 5 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura la microunde
Prajitura la microunde
6 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura cu ciocolata, fara oua, lactoza, la microunde
Prajitura cu ciocolata, fara oua, lactoza, la microunde
6 porții
27 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

„Buturuga” prajitura traditionala de Craciun in Franta „Buturuga” prajitura traditionala de Craciun in Franta Turta dulce, prajitura Craciunului! Turta dulce, prajitura Craciunului! „La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza „La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează