Petitchef

Prajitura "regina maria"

Desert
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor
1441 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Pentru blat:

7 oua

10 linguri zahar

8 linguri faina

2 linguri cacao

1 lingurita praf de copt

200 g nuci

unt pentru uns tava

un praf de sare


Pentru crema:

4 galbenusuri

200 g zahar pudra

200 g unt

esenta de vanilie

Preparare

  • Blatul: Ouale se separa .Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si zaharul pus pe rand.Cand sunt spuma tare se pun 3 galbenusuri si se amesteca usor apoi cacaua ,faina si praful de copt.
  • O tava dreptunghiulara se unge cu unt si se pun nucile taiate peste care punem compozitia de mai sus.Se da la cuptor la foc potrivit pana se desprinde usor de margini.Cand e rece se rastoarna pe o tava iar partea cu nucile ramane deasupra.
  • Crema: Galbenusurile ramase de la blat impreuna cu zaharul pudra se freaca spuma cu o lingura de lemn apoi se pun la fiert pe baie de abur. Dupa ce a fiert se lasa la racit si se incorporeaza in ea untul spumat.Se intinde crema peste blat si se pudreaza cu cacao.

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 340g
Calorii: 1441Kcal
  • Carbo: 117.8g
  • Grăsimi: 93.8g
  • Grăsimi sat.: 37.8g
  • Proteine: 26.9g
  • Fibre: 5.7g
  • Zahăr: 91.6g
  • ProPoints: 40
  • SmartPoints: 62

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Frappuccino ca la starbucks
Frappuccino ca la starbucks
2 porții
10 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Prajitura maria-elena
Prajitura maria-elena
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Prajitura maria-elena
Prajitura maria-elena
8 porții
2h25m
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Prajitura cu bezea
Prajitura cu bezea
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Urzica - regina verdeturilor!Urzica - regina verdeturilor!Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o greseala

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: