Petitchef

Prajitura Brath

Desert
5 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

5

Blat:

Crema:

Glazura:

Preparare

  • Blatul:
    Se separa ouale; se bat galbenusurile impreuna cu zaharul pana se albesc. Albusurile se bat spuma, cu un varf de sare, intr-un bol de sticla, de preferat si neaparat curat si uscat , dupa care se adauga, usor, cu o paleta, galbenusurilor.
  • Se adauga nucile macinate si faina in care s-a pus praful de copt. Se intinde crema peste blatul racit. Se da la frigider pentru cca. 30 de minute .
  • Se toarna aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se coace cca. 35-40 de minute la foc mediu stiti, da daca iese curata, dupa ce ati intepat blatul.
  • Crema:
    Se amesteca untul cu zaharul si cele doua galbenusuri; se adauga vanilia si nesul, pe care il veti dizolva intr-o cana cu doua, trei linguri de apa fierbinte. Se amesteca totul foarte bine.
  • Nucile, intregi, se rumenesc la cuptor . Se maruntesc apoi cu un cutit, nu cu robotul de bucatarie. Se amesteca cu crema de nes. Blatul meu, care parca arata altfel la lumina zilei.
  • Glazura:
    Intr-o cratita de 1 litru se pun 4 linguri apa si 3 linguri rase de unt. Se lasa sa dea un clocot, dupa care se ia de pe foc, se adauga zaharul cu cacao si se amesteca bine. Cand se racoreste putin se intinde peste crema.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Prajitura Brath, poza 1
Prajitura Brath, poza 2
Prajitura Brath, poza 3
Prajitura Brath, poza 4
Prajitura Brath, poza 5

Întrebări:




Comentarii:

02/10/2013

O prajitura minunata

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu ciocolata, fara oua, lactoza, la microunde
Prajitura cu ciocolata, fara oua, lactoza, la microunde
6 porții
27 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza
Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza
6 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura cu iaurt la microunde
Prajitura cu iaurt la microunde
6 porții
20 min
Foarte ușor
2.3 / 5
Rețetă Prajitura cu glazura de nuci
Prajitura cu glazura de nuci
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Prajitura cu ness
Prajitura cu ness
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Prajitura cu mere, nuca si stafide
Prajitura cu mere, nuca si stafide
8 porții
1 h 20 m
Ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween Turta dulce, prajitura Craciunului! Turta dulce, prajitura Craciunului!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.