Se unge tava cu unt. Intr-un bol se amesteca ouale, 1 ceasca smantana, sarea, piperul si se amesteca bine. Pesmetul se amesteca cu cealalta cesca de smantana.
Se aseaza in tava cartofii, ceapa,cartofii se toarna amestecul de smantana cu pesmet. se mai repeta inca o data acest procedeu formand al doilea stat iar deasupra se presara boia.
Se dau la cuptor 30 de minute. Pentru pretentiosi se poate adauga si felii de carnati prajiti.
Cartofii - fel de mancare sau garnitura?
Cartofi gratinati
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!
