Petitchef

Ciuperci cu sos

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
3 linguri ulei sau margarina

2 linguri faina

1 ceasca de apa sau zeama de la zarzavaturi fierte

sare, piper

2 linguri de vin alb (optional)

250-300 g. ciuperci proaspete sau 1 cutie de ciuperci conservate

zeama de la o lamaie

1 legatura patrunjel sau marar proaspat

Preparare

  • Se incalzeste uleiul/margarina si se adauga faina. Se amesteca la foc mic si se adauga, pe rand, apa, vinul, sarea si piperul.
  • Se fierbe sosul pana se leaga, amestecand continuu.
    Separat se calesc ciupercile in putin ulei, adaugand si zeama de lamaie.
  • Se adauga si ciupercile in sos si se lasa sa fiarba inca putin la foc mic.
    Ciupercile se servesc pe/langa cartofi fierti sau orez.
    Se serveste fierbinte!





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciuperci cu sos
Ciuperci cu sos
4 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Ciuperci in sos de smantana cu mamaliguta
Ciuperci in sos de smantana cu mamaliguta
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Ciuperci pane cu sos de smantana
Ciuperci pane cu sos de smantana
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Ciuperci cu oua
Ciuperci cu oua
12 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Humus cu sfecla rosie
Humus cu sfecla rosie
4 porții
5 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiMancaruri cu ... ciuperciMancaruri cu ... ciuperciSriracha sos – sosul de ardei chiliSriracha sos – sosul de ardei chili

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: