Petitchef

Retete cu ghimbir

513 rețete

Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass

Pui cu ghimbir si lemongrass

(5 voturi), (18)
Felul principal Foarte ușor 75 min 8 min
Ingrediente: 300 gr de piept de pui 1 catel de usturoi 1 cm ghimbir proaspat 1 tulpina de lemongrass 2 linguri sos de soia coriandru proaspat ulei 100 de ...
Rețetă Pui cu ghimbir la cuptor

Pui cu ghimbir la cuptor

(375 voturi), (40) , (297)
Felul principal Ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: 1 pui 1 buc ghimbir 50 ml ulei de masline 1/2 lamaie sare, piper marar, patrunjel verde 1 lingurita boia...
Rețetă Cartofi dulci la cuptor, cu ghimbir si lime

Cartofi dulci la cuptor, cu ghimbir si lime

(285 voturi), (31) , (24)
Desert Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 500 g cartofi dulci 1 lingura ulei de masline 1 bucatica ghimbir proaspat, ras fin 1 lime, coaja si sucul sare si putin piper...
Rețetă Limonada cu menta si ghimbir

Limonada cu menta si ghimbir

(221 voturi), (18) , (48)
Altele Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 1 lamaie 1 limeta 1/2 radacina ghimbir 3 lingurite miere de floarea soarelui 1/2 litru apa cateva frunze de menta proaspata...
Rețetă Prajitura cu morcovi si ghimbir

Prajitura cu morcovi si ghimbir

(215 voturi), (14) , (72)
Desert Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: * 4 morcovi, rasi, * o bucatica mica (cam 2cm) de ghimbir ras, * 300g faina, * 200g zahar, * 150ml ulei, * 4 oua, * ...
9 lucruri pe care trebuie sa le stiti despre ghimbir

9 lucruri pe care trebuie sa le stiti despre ghimbir

(425 voturi), (64 comentarii)

Ghimbirul a fost folosit ca un medicament de mii de ani pentru a trata o gama larga de boli, dar in afara de uz medicinal, acest tubercul a fost folosit drept condiment in preparate culinare de aproape 4500 de ani.

Rețetă Bere de ghimbir

Bere de ghimbir

(130 voturi), (11) , (23)
Altele Foarte ușor 36 h, 10 m 75 kcal
Ingrediente: 2 litri apă plată, 100 g zahăr, 50 g ghimbir, 1/2 lămâie, 4 g drojdie proaspătă....
Rețetă Supa crema de morcovi cu ghimbir

Supa crema de morcovi cu ghimbir

(115 voturi), (109)
Antreuri Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 3 cartofi micuti 5 morcovi (ai mei au fost destul de mari) O ceapa Telina (o felie cam de doua degete grosime) O lingura gjimbir dat prin razuitoa...
Rețetă Porc cu ghimbir

Porc cu ghimbir

(112 voturi), (14) , (47)
Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: Ingrediente pentru pregatirea carnii: * 2 lg ulei * 300 g carne porc taiata fasii subtiri * 3 catei usturoi presati in carne * S...
Rețetă Salată de varză roșie cu ghimbir

Salată de varză roșie cu ghimbir

(100 voturi), (8) , (74)
Altele Foarte ușor 15 min 1391 kcal
Ingrediente: 500 varză roșie 25 ml oțet de vin 25 ml apă 1 cm rădăcină ghimbir (1-2 cm) 1/2 lingură sare 1/2 lingură zahăr 1 lingură ulei de măsline...
Rețetă Suc proaspat de ghimbir

Suc proaspat de ghimbir

(87 voturi), (7) , (8)
Desert Foarte ușor 15 min 100 kcal
Ingrediente: 1 litru de apa, o lingura de ghimbir maruntit, 3 linguri miere, 1/2 lamaie, 2 mere....
Cateva cuvinte despre … Ghimbir

Cateva cuvinte despre … Ghimbir

(5 voturi), (2 comentarii)

Ghimbirul este recunoscut pentru nota sa usor muscatoare si fierbinte, pentru aroma sa bogata, dulce, calda si lemnoasa.

Rețetă Placintele cu vita si ghimbir

Placintele cu vita si ghimbir

(78 voturi), (9) , (55)
Antreuri Ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 kg aluat pentru paine ( am cumparat de la brutarie, dar puteti face si acasa , fiecare dupa gust) 1 kg carne vita 1 radacina ghimbir 3-4 catei ustur...
Rețetă Porc cu ghimbir si orez basmati

Porc cu ghimbir si orez basmati

(77 voturi), (1) , (48)
Felul principal Ușor 15 min 30 min
Ingrediente: -500 g carne de porc frageda (cotlet,muschiulet), -o lingura ghimbir ras, -sare, piper alb, -o lingurita de unt solid, -2 linguri otet balsamic, -o li...
Rețetă Stir-fry de porc si broccoli cu ghimbir si sos hoisin

Stir-fry de porc si broccoli cu ghimbir si sos hoisin

(74 voturi), (3) , (50)
Felul principal Foarte ușor 5 min 20 min
Ingrediente: 500 g muschi de porc 4 catei usturoi 4 felii ghimbir 2 linguri sos de soia 2 linguri sherry sec (sau orice vin rosu) 2 linguri ulei Pentru sos...
Rețetă Biscuiti cu suc de rosii, ghimbir si scortisoara

Biscuiti cu suc de rosii, ghimbir si scortisoara

(62 voturi), (6) , (22)
Desert Ușor 25 min 507 kcal
Ingrediente: 18 LINGURI SUC DE ROSII 15 LINGURI ULEI 1 PAHAR SI JUMATATE (DE 250 ML.) ZAHAR 6 PAHARE (DE 250 ML.)FAINA O LINGURITA CU VARF BICARBONAT STINS CU ZEAM...
Rețetă Piure de cartofi dulci cu pui si sos de ghimbir cu cocos

Piure de cartofi dulci cu pui si sos de ghimbir cu cocos

(56 voturi), (5) , (22)
Felul principal Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: Am luat 6 pulpe de pui dezosate pe care le-am marinat de pe o zi pe alta cu sos soia, apa de flori de portocal, curry, chilly, busuioc uscat. A doua...
Rețetă Supa de morcovi parfumata cu portocale si ghimbir

Supa de morcovi parfumata cu portocale si ghimbir

(51 voturi), (6) , (43)
Antreuri Ușor 15 min 30 min
Ingrediente: O supa de morcovi combinata cu vitalitatea sucului de portocale, tonica si delicioasa, parfumata cu ghimbir. 1 kg morcovi, 3 portocale, 2 cartofi, ...
Rețetă Dulceata de banane cu ghimbir

Dulceata de banane cu ghimbir

(37 voturi), (6) , (27)
Desert Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 4 banane ~ aprox 600 g 300 g zahar gelifiant 2:1 ghimbir proaspat, dupa gust...
Rețetă Crap cu rosii si ghimbir la cuptor in sos de vin

Crap cu rosii si ghimbir la cuptor in sos de vin

(29 voturi), (1) , (11)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 crap de 1,200 kg 3-4 linguri de ulei de maslin 4 cartofi medii taiati cubulete 1 lamaie feliata subtir 1 ceapa alba medie taiata solzisori 1 cutie ...
Rețetă Ceai verde cu ghimbir si lamaie

Ceai verde cu ghimbir si lamaie

(22 voturi), (1) , (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 20 g ghimbir proaspat 1/2 lamaie 1 plic ceai verde (sau 1 lingurita ceai verde) 1 baton scortisoara miere...
Rețetă Cod cu ghimbir și susan

Cod cu ghimbir și susan

(21 voturi), (8) , (37)
Felul principal Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 4 file cod 4 linguri ulei de măsline 2 linguri susan 2 linguri ghimbir (proaspăt tocat) 1 linguriță miere Sare Piper 500 g broccoli (pentru gar...
Rețetă Briose cu nuci si ghimbir

Briose cu nuci si ghimbir

(16 voturi), (1) , (34)
Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 175 ml iaurt 75 ml ulei 2 -3 linguri pudra de roscove/cacao 100 grame zahar 100 grame faina integrala 75 grame faina alba 1 lingurita praf de copt 2 ...
Rețetă Ceai aromat de lamaie cu ghimbir

Ceai aromat de lamaie cu ghimbir

(15 voturi), (4)
Altele Foarte ușor 10 min 27 kcal
Ingrediente: 1/2 lingurita scortisoara 3 cm ghimbir ras 3 lingurite miere de albine 4 cani de apa...
Rețetă Pui cu pere si ghimbir

Pui cu pere si ghimbir

(13 voturi), (14)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 4 pulpe de pui 3 cepe un gogosar 2 lgt ghimbir proaspat ras 350 ml vin alb sec o lg miere 3-4 pere sare piper mozaic din rasnita Kotanyi 3 lg faina 3...
Rețetă File de porc cu usturoi si ghimbir

File de porc cu usturoi si ghimbir

(11 voturi), (14)
Felul principal Foarte ușor 25 min 35 min
Ingrediente: 6 catei de usturoi 50 ml sos de soia 2 linguri de ghimbir ras 2 linguri de mustar Dijon 50 ml suc de lime 125 ml ulei de masline 1/2 lingurita de cay...
Rețetă Pui marinat cu ghimbir

Pui marinat cu ghimbir

(9 voturi), (1) , (7)
Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 6 pulpe de pui 1 bucata mare ghimbir 100 ml sos de soia 20 ml ulei de masline marar uscat sare, piper...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: