Petitchef

Retete cu ghimbir

309 rețete
Rețetă Harira, supa marocana

Harira, supa marocana

(35 voturi) , (4) , (169)
Felul principal Foarte ușor 30 min 1 h 10 m
Ingrediente: 1 ceapa 150 gr carne de vita 1 tulpina de telina 80 gr linte 600 gr rosii decojite 400 gr naut 40 gr taitei 1 cub de supa 1 buchetel de patrun...
Rețetă Chow mein

Chow mein

(19 voturi) , (4) , (92)
Felul principal Ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: 400 gr de piept de pui 1 cm ghimbir proaspat ras 1 catel de usturoi 8 tulpini de coriandru 2 linguri sos de soia 1 lingura sos de stridii 2 mo...
Rețetă Pui tandoori petitchef

Pui tandoori petitchef

(16 voturi) , (2) , (129)
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 1 iaurt natural 10 gr de condimente tandoori 5 g de ghimbir 50 ml smantana 200 de gr de pui Suc de 1/2 lamaie...
Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass

Pui cu ghimbir si lemongrass

(7 voturi) , (1) , (46)
Felul principal Foarte ușor 1 h 15 m 8 min
Ingrediente: 300 gr de piept de pui 1 catel de usturoi 1 cm ghimbir proaspat 1 tulpina de lemongrass 2 linguri sos de soia coriandru proaspat ulei 100 de ...
Rețetă Curry cu creveti si lapte de cocos

Curry cu creveti si lapte de cocos

(7 voturi) , (1) , (44)
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 300 gr creveti decorticati 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 lamaie 100 ml lapte de cocos 1 lingurita de ghimbir ras 1 lingurita de curry 1/2 lingur...
9 lucruri pe care trebuie sa le stiti despre ghimbir

9 lucruri pe care trebuie sa le stiti despre ghimbir

(432 voturi)

Ghimbirul a fost folosit ca un medicament de mii de ani pentru a trata o gama larga de boli, dar in afara de uz medicinal, acest tubercul a fost folosit drept condiment in preparate culinare de aproape 4500 de ani.

Rețetă Supă asiatică de pui super aromată și reconfortantă

Supă asiatică de pui super aromată și reconfortantă

(5 voturi) , (10)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 150 gr piept de pui Un strop de ulei de măsline 1litru supă de pui 1/2 linguriță de ghimbir proaspăt 3 fire de ceapă verde 3 linguri de sos nuoc-...
Rețetă Legume si creveti la wok

Legume si creveti la wok

(5 voturi) , (27)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 250 gr de creveti 2 linguri sos de soia suc de la 1 lamaie 1 lingurita de ghimbir pudra (sau proaspat) 2 catei de usturoi 1/2 lingurita piper 1 ...
Rețetă Tort de morcovi umplut cu cheesecake

Tort de morcovi umplut cu cheesecake

(4 voturi) , (21)
Desert Foarte ușor 15 min 45 min
Ingrediente: Cheesecake: 400 gr crema de branza 50 gr zahar pudra 1 lingurita extract de vanilie Tortul de morcovi: 250 gr faina 10 gr praf de copt - 1 pli...
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Supa africana

Supa africana

(3 voturi) , (2) , (9)
Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 500 ml apa 1 cub de supa vegetala 1 ceapa rosie 250 ml apa 7 gr ghimbir proaspat 4 catei de usturoi un praf de sare 150 gr de mangold 180 gr d...
Rețetă Soufflé de foie gras

Soufflé de foie gras

(3 voturi) , (17)
Antreuri Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 30 gr unt 30 gr faina 160 ml lapte 100 gr de foie gras - calup 2 oua sare piper amestec de 4 condimente (piper, ghimbir, nucsoara si cuisoare)...
Cateva cuvinte despre … Ghimbir

Cateva cuvinte despre … Ghimbir

(9 voturi)

Ghimbirul este recunoscut pentru nota sa usor muscatoare si fierbinte, pentru aroma sa bogata, dulce, calda si lemnoasa.

Rețetă Salată de orez cu creveți, dovlecel și ghimbir

Salată de orez cu creveți, dovlecel și ghimbir

(2 voturi) , (4)
Felul principal Foarte ușor --
Ingrediente: 160 gr de orez 350 gr creveți (fierți) 1 dovlecel (aproximativ 300 gr) 1 rădăcină de ghimbir rasă (după gust) Ulei de măsline Piper semințe de s...
Rețetă Gyozas cu pui

Gyozas cu pui

(2 voturi) , (19)
Antreuri Ușor 35 min 10 min
Ingrediente: Aluat: 130 gr de faina (T45-T55) 1 varf de sare 60 ml de apa fierbinte Umplutura : 1 ciuperca champignon 1/2 morcov 3 gr de ghimbir proaspat ...
Rețetă Dahl cu linte rosie

Dahl cu linte rosie

(2 voturi) , (16)
Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 1 lingura de ulei de floarea soarelui 1 ceapa 1 lingurita de chimen 1 catel de usturoi 1 lingurita de ghimbir pudra (sau 1cm de ghimbir proaspat r...
Rețetă Ramen cu pui: versiunea simplă a acestui fel de mâncare asiatic emblematic!

Ramen cu pui: versiunea simplă a acestui fel de mâncare asiatic emblematic!

(1 vot)
Felul principal Foarte ușor 45 min 35 min
Ingrediente: 2 piepți de pui 200 gr tăitei ramen 1L supă de legume 1 ceapă nouă 100 gr ciuperci mici 1 cățel de usturoi (1 mare sau 2 mici) 1 linguriță de gh...
Rețetă Tacos crocant cu pui în sos satay

Tacos crocant cu pui în sos satay

(1 vot) , (6)
Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 6 lipii de grâu Pentru puiul în sos: 1,5 ceapă roșie 1 lime 200 ml lapte de cocos 30 ml sos de soia 1 lingură de unt de arahide 6 pulpe de p...
Rețetă Ceviche de stridii: lapte de tigru si fructul pasiunii

Ceviche de stridii: lapte de tigru si fructul pasiunii

(1 vot)
Aperitiv Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 6 stridii 100 ml lapte de cocos sucul de la o lamaie verde 1/2 ardei rosu iute o bucata de ghimbir o mana de coriandru proaspat apa de la 2 st...
Rețetă Moscow mule

Moscow mule

(1 vot) , (6)
Băutură Foarte ușor 3 min
Ingrediente: 125 ml de vodka sucul de la o lamaie verde 250 ml de bere de ghimbir cuburi de gheata 2 rondele de lamaie 2 crengute de menta proaspata...
Rețetă Poké bowl cu somon

Poké bowl cu somon

(1 vot) , (4)
Felul principal Foarte ușor 30 min 10 min
Ingrediente: Orez (vezi observațiile): 134 gr orez rotund Apa (pentru indepartarea amidonului) 240 ml de apa (pentru gatit) 20 ml de otet de orez 3 gr de sare...
Rețetă Yakisoba, faimosul fel de mâncare japonez cu tăiței

Yakisoba, faimosul fel de mâncare japonez cu tăiței

(10 voturi) , (5) , (16)
Felul principal Foarte ușor 15 min 7 min
Ingrediente: 300 g tăiței soba (sau udon) 200 gr carne de porc (mușchi sau carne de pe coaste) 100 gr de varză 50 gr de cepșoară 50 gr muguri de fasole (din co...
Rețetă Turta dulce - petitchef

Turta dulce - petitchef

(2 voturi) , (1) , (21)
Desert Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 150 ml de lapte 100 gr miere 100 gr unt 200 gr faina 5 gr de praf de copt 120 gr zahar brun 1 ou un varf de sare 6 gr scortisoara 1 cuisor 2...
Rețetă Tăiței de orez cu ciuperci și ou fiert moale

Tăiței de orez cu ciuperci și ou fiert moale

(2 voturi) , (1)
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 100 gr tăiței de orez un strop de ulei de susan 100 gr ciuperci proaspete 1 ou Sos: 1 lingura ulei de susan 1 lingura de sos de soia sărat (sa...
Rețetă Pui cu salsa de soia si miere

Pui cu salsa de soia si miere

(2 voturi) , (1) , (12)
Felul principal Foarte ușor 2 h 22 m 240 kcal
Ingrediente: 2 piepti de pui (250gr) 2 linguri de sos de soia 1 lingura de ulei de susan (sau altul neutru) 1 lingura de miere 1 lingurita de ghimbir proaspat ...
Rețetă Verrines cu creveți și mango

Verrines cu creveți și mango

Aperitiv Foarte ușor 15 min 8 min
Ingrediente: 6 creveți fierți (sau cruzi). sare piper 1/2 linguriță piper roșu 1 lingură ulei de măsline 1 mango suc de 1/2 lime 1/2 linguriță de ghimbir pu...
Rețetă Curry cu năut

Curry cu năut

Felul principal Foarte ușor 5 min 30 min
Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă 2 căței de usturoi 50 gr concentrat de tomate 1 lingură de ghimbir uscat (sau o bucata mică rasă) 1 lingură de ...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.