Pui prăjit in stil coreean, super crocant!
Mâncat pe stradă în Coreea (mâncare de stradă) sau însoțit cu bere după cum o spune tradiția (de consumat cu moderație, evident), puiul prăjit este o parte integrantă a culturii culinare coreene. Cu această rețetă, veți găsi nota crocantă care ne place la o dublă marinadă delicioasă, condimentată cu ghimbir și usturoi... Încă salivăm! Și dacă doriți o versiune picantă , puteți adăuga sos coreean făcut din gochujang, un răsfăț :-)
Ingrediente
2
Prima marinadă:
A doua marinadă:
Crusta:
Materiale
- Friteuză (opțional sau cratiță)
- servețele de hârtie