Petitchef

Ciuperci umplute

Felul principal
2 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2

o ceapa mica

3 catei de usturoi

o rosie

125 g sunca presata

o legatura mica de patrunjel

125 ml smantana dulce


ulei de masline,sare ,piper-dupa gust

o rosie pentru deasupra

Preparare

  • Se spala ciupercile,se sterg cu un servet curat Se indeparteaza coditele,dar se pastreaza .Se toaca coditele ciupercilor.Se toaca fin ceapa , ustroiul si patrunjelul.Rosia se curata de coaja si se taie cubulete.
  • Sunca se taie marunt. Se pune ceapa la prajit,in ulei de masline,pana se aureste,se adauga coditele tocate si ustroiul,se lasa la prajit putin.
  • Se pune si sunca,se aduga rosia si patrunjelul tocat si se mai lasa 1-2 minute .
    Se toarna si smantana,se lasa putin sa scada,se potriveste de sare si piper.
  • Cu aceasta umplutura,se umplu ciupercile.Se pune deasupra o felie de rosie si cascaval ras,se pun ciupercile in tava de la aragaz,pe hartie de copt si se da tava la cuptor,la 200 grade,in cuptorul incalzit in prealabil.

Poze

CIUPERCI UMPLUTE, poza 1CIUPERCI UMPLUTE, poza 2



Comentarii:

26/03/2018

Reteta pare grozava si as dori sa o fac si eu, tinand cont si de comentariile aferente. Dar, spune sincer, ciupercile le-ai cules din copac? Vad ca ale tale au codite, nu picioruse!

(0) (0) Abuz
07/02/2013

Foarte bun

(0) (0) Abuz
11/02/2012

Super

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciuperci umplute
Ciuperci umplute
3 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Ciuperci umplute (montignac)
Ciuperci umplute (montignac)
4 porții
1h10m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Ciuperci umplute (reteta video)
Ciuperci umplute (reteta video)
8 porții
50 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Ciuperci cu oua
Ciuperci cu oua
12 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Rosii umplute - simplu si gustos
Rosii umplute - simplu si gustos
6 porții
1h25m
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Oua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiertOua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiertRavioli - pastele umplute care au cucerit MapamodulRavioli - pastele umplute care au cucerit MapamodulMancaruri cu ... ciuperciMancaruri cu ... ciuperci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: