Chiftele cu legume coapte, nu prăjite!

Name: Chiftele cu legume coapte, nu prăjite!
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 150 gr de cartofi; 1 dovlecel; 2 morcovi; 1 ou; 2 linguri faina; ulei de masline; sare; piper; nucsoara

Acompaniamente

Foarte ușor

1 h 5 m

133 Kcal

Nu reusiti sa faceti copiii sa manance legume? Introduceti-le intr-un alt mod: de exemplu, chiftele! Usor si rapid de facut, le puteti servi aceste mici chifetele pufoase alaturi de carne sau peste. Facute cu dovlecei, morcovi si cartofi, se pot servi si ca antreu.

Ingrediente

150 gr de cartofi
1 dovlecel
2 morcovi
1 ou
2 linguri faina
ulei de masline
sare
piper
nucsoara

Materiale

razatoare
inel
Răzuiesc dovleceii și morcovii și lăsați-i înapoi într-un ulei de măsline timp de aproximativ 5 minute.

Preparare

Preparare30 min

Gătire35 min

Curatati cartofii si taiatii in cubulete. Fierbeti-i aproximativ 15 minute in apa clocotita, scurgeti-i si zdrobiti-i.
Puneti sare, piper, adaugati nucsoara si oul si amestecati bine.
Razuiti dovleceii necuratati si morcovi decojiti si caliti-i in ulei de masline timp de aproximativ 5 minute.
Adaugati legumele calite peste cartofi si amestecati bine. Adaugati faina si incorporati-o bine.
Faceti chiftelute folosindu-va de un inel si puneti-le pe o tava acoperita cu hartie de copt.
Coaceti 20 min la 220°C.
Gata!

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

FAQ ❓

Care sunt beneficiile chiftelelor cu legume coapte?

Chiftelele cu legume coapte sunt o modalitate excelentă de a introduce legumele în dieta copiilor, oferind o alternativă sănătoasă la cele prăjite, păstrând în același timp un gust delicios.

Cât timp durează să prepari chiftelele cu legume?

Prepararea chiftelelor cu legume durează aproximativ 30 de minute pentru pregătire și 35 de minute pentru coacere, totalizând o oră și cinci minute.

Ce tipuri de legume pot folosi în rețeta de chiftele?

Pe lângă dovlecei, morcovi și cartofi, poți experimenta cu alte legume precum dovleac, spanac sau conopidă, adaptând rețeta după preferințele tale.

Pot să îngheț chiftelele cu legume?

Da, chiftelele cu legume pot fi înghețate. Asigură-te că le lași să se răcească complet înainte de a le depozita într-un recipient etanș.

Ce sosuri se potrivesc cel mai bine cu chiftelele cu legume?

Chiftelele cu legume se potrivesc excelent cu sosuri precum sosul de iaurt, sosul de roșii sau un sos de usturoi, adăugând un plus de savoare preparatului.