Petitchef

Fasole scazuta

Felul principal
8 porții
10 min
2 ore
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
500 g -1 kg fasole boabe

2 ceape mari

3-3 foaie de dafin


1 ardel

1 lingura pasta de tomate (sau un paharel de suc de rosii)

50 ml ulei

sare, piper, delicat

marar si patunjel

Preparare

  • Se pune fasolea intr-un bol cu apa rece si cu 2 cartofi cruzi taiati in 4 si curatati si se lasa 12 ore
    Se scurge fasolea de apa si se pune intr-o oala mare cu apa si se pune la fiert.
    Adaugam sare , piper si foi de dafin.

    Intre timp taiem ceapele marunt,ardelul cubulete mici si morcovii ii dam pe razatoare.
    Intr-o tigaie punem ceapele cu putin ulei la calit ,
    Adaugam apoi morcovii si ardelul si lasam sa fiarba un pic ,putem pune si un pic de zeama de la fasole.
    Cand fasolea este aproape fiarta si apa a scazut punem compozitia din tigaie si bulionul in oala si mai lasam un pic la fiert
    Dupa ce oprim oala taiam patrunjel sau marar si adaugam in fasole.
    Trebuie sa aiba o consistenta mai vascoasa.
  • Pofta buna
    Cartofii au rolul de a scoate gazele din fasole daca ma intelegeti

Poze

Fasole scazuta, poza 1Fasole scazuta, poza 2Fasole scazuta, poza 3



Comentarii (30):

Adagio, 06/09/2018

Reteta e super. Am gatit-o si eu azi. Multumesc!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
26/02/2015

Autentic. multumesc!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
12/02/2014

Acum fac !!! ;)

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
17/01/2014

Delicioasa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
06/11/2013

Foarte buna si gustoasa si eu fac astazi

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
01/11/2013

Wowwwww

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
14/12/2016

14 Dec.2016 - Interesant ! Nu stiam de cartofi. Data viitoare cand am sa gatesc o sa pun si cartofii la muiat cu fasolea. Multumesc !

(0) (0) Abuz
16/08/2015

E FAIN

(0) (0) Abuz
08/02/2015

Acum ma ridic si ma duc sa pun fasolea la fiert multumesc ptr ajutor

(0) (0) Abuz
23/01/2015

Hmm ... nu inteleg

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Fasole scazuta
Fasole scazuta
2 porții
1h15m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Fasole scazuta la cuptor
Fasole scazuta la cuptor
4 porții
32 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Fasole scazuta cu afumatura
Fasole scazuta cu afumatura
4 porții
14 ore
Ușor
4.1 / 5
Rețetă Salata de fasole boabe-petitchef
Salata de fasole boabe-petitchef
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Crochete de fasole alba
Crochete de fasole alba
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Tarta cu ciocolata si fasole rosie
Tarta cu ciocolata si fasole rosie
10 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Bucura-te de verde, mananca fasole verde!Bucura-te de verde, mananca fasole verde!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: