Petitchef

Fasole verde cu sos de usturoi

Felul principal
4 porții
30 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 capatana usturoi

3-4 linguri ulei

1 varf de cutit bicarbonat de sodiu

1 lingura otet (zeama de lamaie)

2-3 linguri smantana sau iaurt

1 lingurita marar sau patrunjel tocat sare, piper alb

Preparare

  • Fasolea verde se curata, se spala si se pune la fiert in vasul de fiert in aburi sau intr-un litru de apa cu putina sare, aproximativ 20-25 minute.
  • Preparati un mujdei din usturoiul curatat si bine zdrobit peste care puteti bicarbonatul si stingeti cu otet (zeama de lamaie), adaugati putina sare, piper alb si frecati cu un tel mic in forma de para cu ulei si la urma adaugati smantana sau iaurtul.
  • Dregeti gustul sa fie acrisor si aromat, adaugati verdeata tocata. Dupa ce s-a fiert fasolea, scoateti-o din vas, o lasati sa se racoreasca putin si adaugati-o peste sos.
  • Cu o spatula o intoarceti usor, fara a o zdrobi, ca sa se imbrace bine in sos. Garnisiti cu ardei rosu taiat bastonase foarte subtiri, feliute de ardei iute, frunze de marar, patrunjel, Pofta buna.

Poze

Fasole verde cu sos de usturoi, poza 1
Fasole verde cu sos de usturoi, poza 2
Fasole verde cu sos de usturoi, poza 3
Fasole verde cu sos de usturoi, poza 4
Fasole verde cu sos de usturoi, poza 5
Fasole verde cu sos de usturoi, poza 6
Fasole verde cu sos de usturoi, poza 7

Întrebări:




Comentarii:

Nicolae
Nicolae, 06/04/2014

F.bunaaa

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Fasole verde cu usturoi
Fasole verde cu usturoi
2 porții
40 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Fasole verde cu sos de usturoi
Fasole verde cu sos de usturoi
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Fasole verde si usturoi in doua feluri
Fasole verde si usturoi in doua feluri
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Paste cu sos si ton
Paste cu sos si ton
3 porții
23 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Salata de castraveti cu sos de iaurt
Salata de castraveti cu sos de iaurt
2 porții
5 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Enchiladas cu pui si sos de tomate picant
Enchiladas cu pui si sos de tomate picant
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.