Fasole verde cu sos de usturoi

Name: Fasole verde cu sos de usturoi
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 capatana usturoi; 3-4 linguri ulei; 1 varf de cutit bicarbonat de sodiu; 1 lingura otet (zeama de lamaie); 2-3 linguri smantana sau iaurt; 1 lingurita marar sau patrunjel tocat sare, piper alb

Felul principal

Foarte ușor

55 min

Ingrediente

1 capatana usturoi
3-4 linguri ulei
1 varf de cutit bicarbonat de sodiu
1 lingura otet (zeama de lamaie)
2-3 linguri smantana sau iaurt
1 lingurita marar sau patrunjel tocat sare, piper alb

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire25 min

Fasolea verde se curata, se spala si se pune la fiert in vasul de fiert in aburi sau intr-un litru de apa cu putina sare, aproximativ 20-25 minute.
Preparati un mujdei din usturoiul curatat si bine zdrobit peste care puteti bicarbonatul si stingeti cu otet (zeama de lamaie), adaugati putina sare, piper alb si frecati cu un tel mic in forma de para cu ulei si la urma adaugati smantana sau iaurtul.
Dregeti gustul sa fie acrisor si aromat, adaugati verdeata tocata. Dupa ce s-a fiert fasolea, scoateti-o din vas, o lasati sa se racoreasca putin si adaugati-o peste sos.
Cu o spatula o intoarceti usor, fara a o zdrobi, ca sa se imbrace bine in sos. Garnisiti cu ardei rosu taiat bastonase foarte subtiri, feliute de ardei iute, frunze de marar, patrunjel, Pofta buna.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

CClub43ers

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.67/5, 12 voturi 1 comentariu

Nicolae

06/04/2014

F.bunaaa

abuz