Fasole verde cu carne de vitel

PrecedentulUrmătorul

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

40 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• cam 6-700 - carne de vitel(pulpa)
• 1 ceapa
• 500 g fasole verde
• 200 g dovlecei
• 1 morcov
• 1/2 ardei gras verde
• 4 rosioare de la borcan
• 1 catel mare de usturoi
• marar, patrunjel, sare, piper, ulei

Preparare

• Fiert carnea muuult ca sa fie moale, la sfarsit pus si sare. Taiat bucatele mici, pe care pus cateva secunde in uleiul incins, apoi scos deoparte, adaugand ceapa tocata si morcovul taiat mic, mic, pe care lasat sa se untuiasca si cu un strop de supa de vitel; adaug fasolea, acopar cu supa de carne fierbinte, dupa 5 minute de fiert adaug si dovleceii si ardeiul gras, taiate dupa preferinta; cand sunt fierte punem rosiile taiate si lasam pana se inmoaie bine si acestea; apoi adaugam usturoiul maruntit la presa, dupa un minut, e gata. Sa nu uitam verdeata, mai alea mararul.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri