Petitchef

Friptură de vită condimentată

Felul principal
4 porții
30 min
10 min
Foarte ușor
Usor de pregatit, friptura este de cele mai multe ori aleasa in locul multor altor mancaruri sofisticate.

Ingrediente

Numarul de porții: 4
4 fripturi (de aprox. 250-300 g fiecare)

1 linguriță piper verde

1 linguriță coriandru boabe

1 linguriță cimbru uscat

1 linguriță fulgi de ardei iute

1 linguriță sare grunjoasă

Ulei de floarea soarelui

Preparare

  • Pentru o fripură la grătar alegem un antricot de vită - dacă este de mânzat este și mai bine.
  • Nu găsim antricot, ne putem mulțumi și cu un cotlet, dar să fie un pic împănat cu ceva grăsime.
  • Într-un mojar adăugăm piperul, coriandrul, fulgii de ardei, cimbru și sarea.
  • Se zdrobesc ușor să nu obținem un praf, avem nevoie de ele cât mai grosolan zdrobite.
  • Frecăm amestecul de condimente în mod egal pe ambele părți ale fripturilor.
  • Se lasă la rece pentru min 30 minute.
    Încingem grătarul și se periază ușor cu puțin ulei.
  • Punem fripturile pe grătarul bine încins și se lasă 1-2 minute pe fiecare parte - dacă le preferați în sânge sau 3-4 minute dacă le preferați bine făcute.
    Se scot pe un platou și se servesc cu o bucățică de unt deasupra.



Comentarii (16):

15/05/2018

Ok

(0) (0) Abuz
13/03/2015

Am sa o incerc si eu

(0) (0) Abuz
02/03/2014

Pentru duminica,la masa de familie excelent!

(0) (0) Abuz
01/03/2014

La ingrediente avem fripturile iar la preparare doar cotlete pt. ca antricot nu gasim! S-o fi rationalizat, ca pe vremea lui Ceasca.

(0) (1) Abuz
01/03/2014

Simplu,rapid si fff bun

(0) (0) Abuz
01/03/2014

Tare apetisanta

(0) (0) Abuz
01/03/2014

Delicioasa

(0) (0) Abuz
01/03/2014

Este f. buna.Va multumesc pentru aceasta reteta.

(0) (0) Abuz
01/03/2014

Super

(0) (0) Abuz
01/03/2014

Ce poate fi mai bun ??!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Vita stroganoff - simplu si rapid
Vita stroganoff - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Harira, supa marocana
Harira, supa marocana
8 porții
1h40m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tajine cu chiftele
Tajine cu chiftele
8 porții
1h20m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Friptura de vita cu dovlecei la cuptor
Friptura de vita cu dovlecei la cuptor
4 porții
35 min
Foarte ușor
3.1 / 5
Rețetă Friptura de vita cu sos de bere
Friptura de vita cu sos de bere
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.1 / 5

Rețete

Articole conexe

Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!De ce sa consumam carne de vita?De ce sa consumam carne de vita?Friptura de miel de PasteFriptura de miel de Paste

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: