Cantitatile nu le-am scris pentru ca a cam pus din ochi, asa ca nu stiu nici cati cartofi am pus si nici cata faina. Se fierb cartofii, se curata apoi si se dau prin razatoare.Se adauga 2 oua faina, patrunjelul tocat marunt, piper si sare.
Se pune apa la fiert iar cand fierbe apa se pun galustele formate cu mana umeda. Intrun vas termorezistent se pune smantana si cateva linguri de apa iar dupa ce galustele au fiert cateva min se scot din apa si se pun in vasul pregatit pentru cuptor. Deasupra se pune un strat de telemea rasa.
Se lasa la cuptor pana se rumenesc putin deasupra. A servit galustele ca garnitura la pieptul de pui pe care l-a taiat fasii, l-a condimentat putin, l-a imbracat in bacon si l-a lasat la cuptor vreo 40 minute. Absolut delicios.
Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maioneza
Retete cu…piept de pui
Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!
Comentarii:
Excelent!!!!