Galuste din faina cu mazare

Name: Galuste din faina cu mazare
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 200 g mazare boabe congelata/doza; 50 g smintina Creme Fraiche; 3 oua gr.M; 200 ml lapte; sare+piper; 1/2lc praf copt; 450 g faina

votează acum

Felul principal

Foarte ușor

45 min

Ingrediente

200 g mazare boabe congelata/doza
50 g smintina Creme Fraiche
3 oua gr.M
200 ml lapte
sare+piper
1/2lc praf copt
450 g faina

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire25 min

Mazarea congelata sau descongelata se pune in cana mixerului sau un alt recipioent in care se poate face piure cu mixerul vertical/batz. Peste mazare se pune smintina,ouale , sare+piper si laptele pe rind.
Totul se mi´xeapa bine pina topate ingredientele s-au omogenizat bine. In final se mixeaza faina amestecata cu ptaful de copt. Intr-o oala incapatoare se pun la fier apa, iar cind acesta incepe sa fiarba se adaoga sare.
Cond apa a inceput sa clocolteasca, se micsoareza focul putin si cu o lingura/-ita se i-au potii din masa de alöuat si se pun in apa care fierbe usor . Se lasa sa fiarba ca. 2-3 minute. pina cind acestea au iesit la suprafata.
Se scoat si se pun intr-o strecuratoare, sa se scurga de restul de apa. Cind toate galustele au fost fierte, acestea se trec pe toate partile prin unt bine incins.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Laura S.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!