Frecatei pentru supa

Name: Frecatei pentru supa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 ou; 130 / 150 g faina; putina sare

Felul principal

Foarte ușor

35 min

587 Kcal

Ingrediente

1 ou
130 / 150 g faina
putina sare

Cost estimat: 0.37€ (0.37€/porție)

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire20 min

Oul se sparge intr-un castron, se bate bine cu furculita impreuna cu sarea, apoi se amesteca cu cca.100 gr faina, obtinandu-se o coca mai vartoasa, care se framanta, apoi, pe masa, presarand mereu faina, pana cand aceasta nu se mai poate incorpora; aluatul ramane tare.
Se rade, apoi coca pe razatoarea cu gauri mari, pe cat posibil sa fie cat mai lungi. Frecateii se intind pe masa, sa se ususce putin, apoi se adauga in supa care clocoteste.