MANCARE DE:PIPOTE,INIMI SERVIT cu cartof natur

Name: Mancare de:pipote,inimi servit cu cartof natur
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 linguri ulei vegetal; 2 cepe potrivite; 1/2 ardei(gogosar)rosu.; 1 ardei verde; sare,piper,patrunjel verde.; 800 g pipote si inimi.

Felul principal

4 porții

40 min

30 min

Foarte ușor

(4.5/5 - 88 voturi)
9
11

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

2 linguri ulei vegetal
2 cepe potrivite
1/2 ardei(gogosar)rosu.
1 ardei verde
sare,piper,patrunjel verde.
800 g pipote si inimi.

Preparare

Pipotele,inimile se pun la fiert pentru circa 20 minute.Se scot afara,si se lasa intr-o strecuratoare.Macinam la mixer ceapa,gogosari/ardei patrunjelu verde,dupa care le calim pentru citeva minute in cele doua linguri de ulei bine incins.
Adaugam pipotele/inimile ,si lasam citeva minute la foc tare,dupa care micsoram focul la mediu,si lasat totul sub capac circa 20 minute
Gata de servire. servit cu cartofi natur si bacon.
Cartofi se spala foarte bine,si se taie in feli mai groase. Lasam 15 minute in apa rece,dupa care se pun la fiert pentru circa 15 minute.
Cind sint gata,se adauga o lingura ulei,si se presara patrunjel,sare piper si bacon prajit/uscat.

Raportează o greșeală în text rețetei