Crochete de ciuperci

Preparare

• Ciupercile se curata, se taie felii si se calesc in unt topit impreuna cu patrunjelul si sarea pana scad. Se paseaza cu un blender.
• Faina se amesteca cu 30 ml ulei, 100 ml apa calda si sare. Se adauga ouale pe rand si apoi compozitia de ciuperci.
• Se amesteca bine pana la omogenizare si se formeaza crochete de dimensiunile dorite care se tavalesc in faina, ou batut si pesmet. Se prajesc crochetele in baie de ulei incins.
• Crochete de ouaSpanac cu ciuperci la cuptorEscalop cu ficatRulouri de vitel cu orezSnitel de cartofiCrochete de orezConopida cu ciuperci gratinateCrochete de cartofiLangosiChiftele din ciuperci.
• Chiftelute cu cartof dulce, ciuperci si castaneChec cu ciuperciCiuperci Cajun prajiteCurcan cu ciuperciIahnie de ciuperci.