Petitchef

Mancarica de ciuperci "ca la bunica"

Felul principal
6 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
1 kg ciuperi

1 ceapa(tocata marunt)

1 ardel rosu(taiat marunt)

5 catei de usturoi(pisati)

2 rosi

boia dulce(o ling mica) ,sare si piper dupa gust

(patrunjel pt decor si putin gust)si ulei pt calit

Preparare

  • Ardeiul si ceapa se caleste la foc mic pana isi schimba culoare .2 se curata ciupercutele,se clatesc si se pun la fiert cateva minute.3 cand ciupercutele sau fiert ,se scurg de apa si se pun peste ceapa si ardel , se pune o canita de apa si cu capac acoperit se mai lasa timp de 20 de minute.
  • Intre timp se pune rosile(date pe razatoare)sau bulion,usturoiul pisat ,boia,sara si piperul si se mestica bine cu o lingura de lemn .(daca doriti sa fie mai zemoasa mai puneti putina apa (si dati gustul dorit)
    Se serveste cu paine sau mamaliga dupa preferinta.

Întrebări:




Comentarii:

constanta_s2014
constanta_s2014, 26/01/2018

Maiculita-mama! Te rog eu frumos pune pe altcineva sa-ti scrie retetele, cineva care stie sa scrie corect in limba romana ca tu ai facut-o zob! Sa-ti dau cateva exemple: " ciuperi" in loc de "ciuperci", "ardel" in loc de "ardei", "rosi" in loc de "rosii", "ardeiul si ceapa se caleste" in loc de "ardeiul si ceapa se calesc", "sau fiert" in loc de "s-au fiert", "se pune rosile" in loc de "se pun rosiile", "se mestica" in loc de "se amesteca" etc. Cat despre reteta nici ea nu prea este ok. Nu inteleg de ce fierbi ciupercile separat pentru ca in zeama in care au fiert ramane tot gustul lor, si o singura ceapa la 1kg de ciuperci e foarte putin ar trebui 2-3 cepe mai mari si in felul asta se obtine si mai mult sos. In concluzie reteta nu e ok deloc din ambele puncte de vedere.

(2) (0) Abuz
cameliapad, 26/01/2018

Reteta, ca reteta, dar limba romana pare un mister total pentru ,,mamichan". Intre componente avem un ,,ardel", ceap si ardeiul nu sunt doua ci unul pentru ca verbul este ,,se caleste" in loc de ,,se calesc", ciupercutele sau fiert in loc de mai corectul s-au fiert . Jalnic!

(2) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Mancarica cu praz, masline si ciuperci
Mancarica cu praz , masline si ciuperci
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Mancarica de fasole pastai cu pui
Mancarica de fasole pastai cu pui
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Mancarica de soia cu ciuperci
Mancarica de soia cu ciuperci
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Risotto super cremos cu ciuperci
Risotto super cremos cu ciuperci
2 porții
1h45m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.