Taiem feliute subtiri de bacon si le prajim in tigaie, pana devin crocante. Scoatem baconul prajit pe un servet de hartie de bucatarie.
Taiem varza felii cat mai subtiri si o calim in aceasi tigaie in care am prajit baconul; daca e necesar, mai adaugam putin ulei. Cand e gata patrunsa, adaugam baconul prajit, amestecam si condimentam cu sare si piper.
Intr-un vas, punem la fiert taieteii, urmand instructiunile de pe cutie.
Cand sunt fierti, ii stoarcem bine de apa,amestecam cu 2 linguri ulei de masline si apoi adaugam varza si baconul. Potrivim de sare si piper.
„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!
Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!
Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii
