Varza calita cu sunca

Preparare

• Se freaca o jumatate de varza tocata marunt cu sare. Separat se caleste o ceapa taiata marunt, impreuna cu 1-2 linguri bulion si un ardei maruntit.
• Se calesc putin 2 carnati sau cateva felii de sunca afumata maruntite
• Se adauga apa cat sa acopere varza, se fierbe vreo 10 - 15 minute, apoi se adauga amestecul de ceapa si bulion si sunca, se amesteca si se mai lasa vreo 5 minute pe foc, se sareaza si pipereaza potrivit gustului.
• Apoi se pune la cuptor vreo 20 - 30 minute,pana scade, cu 1 foaie de dafin maruntita deasupra
  Delicios..