Paste de orez

Preparare

• Topit niste unt, o cantitate mai mare, asa, in care pus ciupercile taiate in bucati mari, cu putina sare si praf de usturoi.
• Cand o fost cat de cat facute, pus ardeii taiati, si mai amestecat vreo 2 minute, dupa care scos intr-un bol si tinut la cald. pus putin ulei de masline, spart oul si amestecat intr-una, peste care pus morcovu taiat fasii, si amestecat pana s-o facut un pic.
• Pus peste pastele care inainte inmuiat in apa fierbinte si strecurat, pus cam doua linguri de sos de soia, si continuat sa le amestec la foc mare pana o fost gata.
• Pus pe farfurie, ras putina branza deasupra, ca nu putut abtine, si servit la gura mea.si, pe final, o piesa care cand o aud, imi aduc aminte numa de mahmureli.