Petitchef

Plachie de stiuca

Felul principal
4 porții
40 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
trei cepe mari

suc de rosii 600 de grame

doi morcovi marisori

o radacina de patrunjel

o telina medie

un ardei gras rosu mare

doi mai mici verzi

vin alb sec

supa de pui

doua foi de dafin

frunze de patrunjel.

Preparare

  • Curatat, crestat pe amandoua partile, sarat, piperat, pus in tava pe pat de (o) ceapa, cu 50 ml ulei si 200 ml apa si la cuptor cu ele.Bagat morcovul, radacina de patrunjel si telina la robot, sa fiarba mai repede in sos,care devine dupa cum urmeaza: calit celelalte doua cepe, stins cu circa 200 ml supa, adaugat radacinoasele maruntite, ardeii.
  • Dupa ce astea au fiert pus sucul de rosii cu frunzele de dafin, lasat cam un sfert de ora, timp in care si stiucile bolboroseau in cuptor, iar la sfarsit pus vinul.
    Stiuca trebuie sa fi stat la cuptor douazeci de minute in momentul in care e gata sosul.
  • Intai o intoarcem pe partea cealalta (cine are impresia ca patul de ceapa nu-i fiert si nu vrea crantaneala in dinti poate sa-l indeparteze), apoi turnam sosul in tava si mai lasam la cuptor vreo douazeci de minute.
    mancat si calda, mai buna a fost rece, cu ardei iute pe langa. Si cu mamaliga.

Poze

Plachie de stiuca, poza 1Plachie de stiuca, poza 2Plachie de stiuca, poza 3Plachie de stiuca, poza 4Plachie de stiuca, poza 5Plachie de stiuca, poza 6Plachie de stiuca, poza 7

Întrebări:




Comentarii (15):

eugen s, 09/05/2018

Am fact-o si eu.Norocul incepatorului ,a iesit de 10. Incerc iar...

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
01/12/2013

Am facut-o si a iesit excelent. Felicitari!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
18/02/2019

Urmeaza sa o gatesc . La voi arata perfect !

(0) (0) Abuz
01/05/2014

Ce poti sa zici ,nu te mai saturi

(0) (0) Abuz
27/04/2014

Bravoo bun

(0) (0) Abuz
22/02/2014

Sunt convinsa ca este excelenta,multumim!

(0) (0) Abuz
04/01/2014

FFFF BUNA

(0) (0) Abuz
30/12/2013

Foarte bun

(0) (0) Abuz
30/12/2013

Ademenitoare ! revin dupa ce o gatesc :)

(0) (0) Abuz
06/12/2013

Sper sa-mi ias si mie la fel de gustoasa ,pe cat pare aici...multumesc

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Plachie de crap taraneasca la cuptor
Plachie de crap taraneasca la cuptor
4 porții
2h25m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Plachie de stiuca
Plachie de stiuca
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Plachie de crap taraneasca la cuptor
Plachie de crap taraneasca la cuptor
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Harira, supa marocana
Harira, supa marocana
8 porții
1h40m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Medalioane cu linte rosie
Medalioane cu linte rosie
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: