Petitchef

Prajitura de ciocolata si pere

Felul principal
6 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
100 g Amaretti/ Biscotti

170 g unt

200 g ciocolata amara

200 g faina

1 praf de copt

700 g pere

4 oua

350 ml vin alb muscat

100 g zahar

Preparare

  • Curatam de coaja si taiem in 4 perele. Le punem la fiert in vinul alb pentru aproximativ 10-15 minute. Topim ciocolata si adaugam 100g de unt in ciocolata calda; amestecam pana se topeste. Lasam sa se raceasca.
  • Amestecam untul ramas cu zaharul si galbenusurile si apoi amestecam pe rand cu ciocolata, faina si praful de copt.
  • Batem spuma tare albusurile. Cu o spatula, adaugam si amestecam usor spuma de albusuri cu restul compozitiei.
  • Impartim compozitia in doua. Intr-o tava de tort, tapetata cu faina,turnam jumatate din compozitie, pe care o acoperim cu perele fierte in vin.
  • Turnam restul compozitiei peste pere si dam tava la cuptorul pre-incalzit timp de 40-45 minute.

Poze

Prajitura de ciocolata si pere, poza 1Prajitura de ciocolata si pere, poza 2




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Tarta cu ciocolata si pere
Tarta cu ciocolata si pere
6 porții
35 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Prajitura cu ciocolata si pere
Prajitura cu ciocolata si pere
8 porții
1 oră
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura cu pere si ciocolata (reteta video)
Prajitura cu pere si ciocolata (reteta video)
10 porții
1h25m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Prajitura pufoasa cu ciocolata
Prajitura pufoasa cu ciocolata
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permis

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: