Retete cu pere

Perele sunt comori dulci si zemoase, disponibile toamna. Dincolo decoaja parfumata, textura delicioasa si aroma impetuoasa, alaturi de mere, perele sunt detinatoarele unor importante depozite de vitamine si saruri minerale. In bucatarie, cea mai simpla modalitate de a gati perele este sa le fierbeti intr-un un sirop din zahar sau intr-un amestec de sirop de zahar cu vin. O para fiarta, servita cu parmezan sau cu branza albastra, poate fi o gustare perfecta. Pentru dulciuri, perele in sos caramel sau de ciocolata sunt alte posibilitati. Folositi perele in prajituri si tarte cu migdale sau nuci si miere, budinci si inghetata.

Chec cu ciocolată și pere

Gustări Foarte ușor 15 min 45 min

Ingrediente: 4 oua 90 gr zahar pudra 50 gr ciocolata neagra 50 ml smantana lichida 50 gr unt 10 gr cacao pudra 90 gr migdale pudra 10 gr de faina 5 gr praf de...

Tartă cu pere și migdale sau tartă bourdaloue

Desert Foarte ușor 25 min 30 min

Ingrediente: 1 pâte sablée 100 gr unt moale 100 gr zahar 100 gr pudra de migdale 2 oua 400 gr pere insiropate fulgi de migdale

Fudge cu pere și ciocolată - desertul foarte ușor de făcut cu doar 2 ingrediente!

Desert Foarte ușor 10 min 5 min

Ingrediente: 2 pere (450 g) 250 gr de ciocolată neagră (1 baton)

Tarta cu ciocolată și pere

Desert Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 1 aluat sablée (de casa sau cumparat) 2 oua 65 gr zahar brun 65 gr unt moale 125 gr migdale pudra 100 gr ciocolata neagra 2 pere

Săculeți extra crocanți cu ciuperci, brânză brie și pere

Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min

Ingrediente: 8 foi de brick 2 pere 200 gr de ciuperci champignons 125 gr de brânză brie ulei de măsline Sare Piper

Crumble de mere și pere super crocant și fraged

Desert Foarte ușor 10 min 50 min

Ingrediente: 3 pmere 3 pere 100 gr făină 80 gr pudră de migdale 65 gr zahăr 100 gr unt rece

Prăjitură ușoară și pufoasă cu pere și migdale

Desert Foarte ușor 15 min 40 min

Ingrediente: 3 pere 70 g de zahăr 1 linguriță de vanilie lichidă 3 ouă 120 g de făină 1 plic de praf de copt (11 g) 60 g de pudră de migdale sau de alune 100 g...

Frangipane cu pere

Gustări Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 1/2 para 3 oua (inclusiv unul batut) 80 gr zahar 100 gr migdale pudra 50 gr unt moale 2 aluaturi de foietaj

Frigărui de fructe cu ciocolată

Gustări Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 1 pară 2 mere 2 banane 4 kiwi 100 gr de cicocolată

Tartă cu pere, gorgonzola și nuci

Felul principal Foarte ușor 10 min 25 min

Ingrediente: 1 foietaj rotund 250 g de ricotta 10 g de nuci 2 linguri de miere 150 g de gorgonzola 4 pere (mijlocii) 1 gălbenuș Rozmarin uscat Sare Piper Pentru...

Chec cu pere și ciocolată amară

Desert Foarte ușor 10 min 45 min

Ingrediente: 3 oua 200 g zahar 250 g faina 000 100 ml ulei 100 ml lapte 100 g ciocolata 3 pere mici un praf de sare putina scortisoara 1 praf de copt

Prăjitură cu pere

Desert Ușor 30 min 30 min

Ingrediente: 2 borcane compot de pere 8 oua 4 linguri ulei 4 linguri apa 16 linguri faina 15 linguri zahar 1/2 praf de copt 2 linguri cacao 1 zahar vanilat...

Tartă elvețiană cu pere și mere

Desert Ușor 20 min 35 min

Ingrediente: 4 mere, 2 pere, 200- 250 gr faina, 100 gr zahar tos, 75 gr unt, 3 oua, 4 linguri lapte, 1 plic zahar vanilat, 1 plic praf de copt, coaja rasa de...

Brioșe cu pere

Desert Foarte ușor 10 min 40 min

Ingrediente: 100 g unt (sau margarina), 3 oua maricele sau 4 mai marunte, 6 linguri de smanatana, 1 praf de copt, 1 plic zahar vanilat, 270 g faina, 4 pere, 200...

Dulceață de pere

Desert Foarte ușor 50 min 45 min

Ingrediente: 1 kg pere 700 g zahar zeama de la o lamaie

Tartă cu pere și ciocolată

Desert Ușor 30 min 30 min

Ingrediente: 250 g faina, 125 g margarina 80 g zahar, 1 ou intreg + 2 galbenusuri, un praf sare, 2 pere tari 150 gr zahar + 150 apa 3 ciusoare, 1 lingurita...

Prăjitură cu ciocolată și pere

Desert Ușor 20 min 40 min

Ingrediente: 1 borcan 400 g Nutella 50 g unt 3 oua 140 g faina 1/3 lingurita praf de copt 25 g cacao 2 pere 50 g alune de padure 2 linguri gem caise sau macese

Compot de pere

Aperitiv Foarte ușor 2 zile 20 min

Ingrediente: 1 kg pere 300 g zahar 1 baton vanilie 500 ml apa

Pere fierte în vin

Desert Foarte ușor 10 min 25 min

Ingrediente: 3-4 pere 250 ml vin rosu, dulce 1 lingura cu miere 1 lingura cu zahar scortisoara cateva stafide

Tartă cu pere - delicioasaaaa!

Desert Foarte ușor 30 min 45 min

Ingrediente: Pentru Blat : 200 g . făină 125 g . unt 5 g . zahăr Pt umplutura: 2 oua 3-4 linguri de zahar(daca perele sunt f dulci puteti taia cantitatea de...

Prajitura cu pere si biscuiti

Desert Foarte ușor 20 min 30 min

Ingrediente: 60 biscuiti simpli 2 kg pere mai tari 600 g zahar 4 plicuri budinca de vanilie 1,2 l apa esenta de vanilie scortisoara sare

Ștrudel cu mere, pere și merișoare

Desert Dificil 1 oră 50 min

Ingrediente: Ingrediente: 250 grame faina 2 linguri ulei 1/2 lingurita sare 1/2 lingura otet 130 ml apa calduta 1-1,2 kg fructe - 4 mere si 2 pere sucul de la o...

Friptura de vita "baronesse" cu pere

Felul principal Dificil 30 min 2 ore

Ingrediente: 1 kg carne vita, 3 catei de usturoi, 2 cepe, 1 morcov, 200 ml vin rosu, 2 linguri bulion, o lingurita rozmarin, 5 linguri ulei, 250 gr ciuperci, 3...

Salată rucola cu pere și sfeclă roșie

Antreuri Foarte ușor 10 min

Ingrediente: 50 g frunze de rucola 1 pară pergamută 1 sfeclă roșie mică 100 g brânză de vaci sau feta 2 linguri măsline kalamata 1 lingură ulei de măsline zeamă...