Retete cu pere 165 rețete

Perele sunt comori dulci si zemoase, disponibile toamna. Dincolo decoaja parfumata, textura delicioasa si aroma impetuoasa, alaturi de mere, perele sunt detinatoarele unor importante depozite de vitamine si saruri minerale. In bucatarie, cea mai simpla modalitate de a gati perele este sa le fierbeti intr-un un sirop din zahar sau intr-un amestec de sirop de zahar cu vin. O para fiarta, servita cu parmezan sau cu branza albastra, poate fi o gustare perfecta. Pentru dulciuri, perele in sos caramel sau de ciocolata sunt alte posibilitati. Folositi perele in prajituri si tarte cu migdale sau nuci si miere, budinci si inghetata.

Rețetă Tarta cu pere si migdale sau tarta bourdaloue

Tarta cu pere si migdale sau tarta bourdaloue

DesertFoarte ușor25 min30 min
Ingrediente: 1 pâte sablée 100 gr unt moale 100 gr zahar 100 gr pudra de migdale 2 oua 400 gr pere insiropate fulgi de migdale...
Tarta   Migdala   Para   
Rețetă Chec cu pere si ciocolata amara

Chec cu pere si ciocolata amara

(151 voturi), (8)
DesertFoarte ușor10 min45 min
Ingrediente: 3 oua 200 g zahar 250 g faina 000 100 ml ulei 100 ml lapte 100 g ciocolata 3 pere mici un praf de sare putina scortisoara 1 praf de copt...
Chec   Para   Ciocolata   
Rețetă Prajitura cu pere

Prajitura cu pere

(135 voturi), (15)
DesertUșor30 min30 min
Ingrediente: 2 borcane compot de pere 8 oua 4 linguri ulei 4 linguri apa 16 linguri faina 15 linguri zahar 1/2 praf de copt 2 linguri cacao 1 zahar vanilat...
Prajituri   Lamaie   Para   Cacao   Ciocolata   Compot   
Rețetă Tarta elvetiana cu pere si mere

Tarta elvetiana cu pere si mere

(121 voturi), (15)
DesertUșor20 min35 min
Ingrediente: 4 mere, 2 pere, 200- 250 gr faina, 100 gr zahar tos, 75 gr unt, 3 oua, 4 linguri lapte, 1 plic zahar vanilat, 1 plic praf de copt, coaja rasa de citr...
Tarta   Mar   Para   Miere   
Rețetă Briose cu pere

Briose cu pere

(112 voturi), (11)
DesertFoarte ușor10 min40 min
Ingrediente: 100 g unt (sau margarina), 3 oua maricele sau 4 mai marunte, 6 linguri de smanatana, 1 praf de copt, 1 plic zahar vanilat, 270 g faina, 4 pere, ...
Briose   Para   
Para, sora marului sau darul zeilor?

Para, sora marului sau darul zeilor?

(19 voturi)

Denumite "darul zeilor" de catre Homer in Odiseea si considerate alimente pretioase pe vremea lui Ludovic al XIV-lea, astazi perele sunt consumate datorita gustului placut si a calitatilor nutritionale, dar si pentru faptul ca sunt o sursa rapida de energie, datorita...

Rețetă Dulceata de pere

Dulceata de pere

(112 voturi), (11)
DesertFoarte ușor50 min45 min
Ingrediente: - 1 kg pere - 700 g zahar - zeama de la o lamaie...
Gem   Lamaie   Para   Dulceata   
Rețetă Tarta cu pere si ciocolata

Tarta cu pere si ciocolata

(111 voturi), (11)
DesertUșor30 min30 min
Ingrediente: 250 g faina, 125 g margarina 80 g zahar, 1 ou intreg + 2 galbenusuri, un praf sare, 2 pere tari 150 gr zahar + 150 apa 3 ciusoare, 1 lin...
Tarta   Para   Ciocolata   
Rețetă Prajitura cu ciocolata si pere

Prajitura cu ciocolata si pere

(97 voturi), (14)
DesertUșor20 min40 min
Ingrediente: 1 borcan 400 g Nutella 50 g unt 3 oua 140 g faina 1/3 lingurita praf de copt 25 g cacao 2 pere 50 g alune de padure 2 linguri gem caise sau ma...
Prajituri   Alune de padure   Caisa   Macese   Para   Cacao   Ciocolata   Nutella   
Rețetă Compot de pere

Compot de pere

(95 voturi), (7)
AperitivFoarte ușor48 ore20 min
Ingrediente: - 1 kg pere - 300 g zahar - 1 baton vanilie - 500 ml apa...
Para   Compot   Vanilie   
Rețetă Pere fierte in vin

Pere fierte in vin

(88 voturi), (12)
DesertFoarte ușor10 min25 min
Ingrediente: 3-4 pere 250 ml vin rosu, dulce 1 lingura cu miere 1 lingura cu zahar scortisoara cateva stafide...
Vin rosu   Para   Stafide   Miere   
Salata de fructe, desertul perfect!

Salata de fructe, desertul perfect!

(160 voturi), (24 comentarii)

Multi dintre noi ne aducem aminte prea rar ca trebuie sa mai consumam fructe, in starea lor naturala. Astazi procesarea alimentelor a ajuns la cel mai inalt nivel si credem ca, daca am baut un suc la cutie sau sticla „fara conservanti si coloranti” ne-am luat portia...

Rețetă Prajitura cu pere si biscuiti

Prajitura cu pere si biscuiti

(76 voturi), (12)
DesertFoarte ușor20 min30 min
Ingrediente: - 60 biscuiti simpli - 2 kg pere mai tari - 600 g zahar - 4 plicuri budinca de vanilie - 1,2 l apa - esenta de vanilie - scortisoara - sare...
Biscuiti   Prajituri   Para   Esenta de vanilie   
Rețetă Tarta cu pere - delicioasaaaa!

Tarta cu pere - delicioasaaaa!

(76 voturi), (11)
DesertFoarte ușor30 min45 min
Ingrediente: Pentru Blat : - 200 g . făină - 125 g . unt - 5 g . zahăr Pt umplutura: - 2 oua - 3-4 linguri de zahar(daca perele sunt f dulci puteti taia cantitate...
Tarta   Para   
Rețetă Strudel cu mere, pere si merisoare

Strudel cu mere, pere si merisoare

(70 voturi), (10)
DesertDificil1 oră50 min
Ingrediente: Ingrediente: 250 grame faina 2 linguri ulei 1/2 lingurita sare 1/2 lingura otet 130 ml apa calduta 1-1,2 kg fructe - 4 mere si 2 pere sucul de la o l...
Strudel   Lamaie   Mar   Para   Otet   
Rețetă Friptura de vita baronesse cu pere

Friptura de vita "baronesse" cu pere

(65 voturi), (12)
Felul principalDificil30 min2 ore
Ingrediente: 1 kg carne vita, 3 catei de usturoi, 2 cepe, 1 morcov, 200 ml vin rosu, 2 linguri bulion, o lingurita rozmarin, 5 linguri ulei, 250 gr...
Friptura   Vin rosu   Vita   Ciuperci   Morcov   Usturoi   Para   Rozmarin   
Rețetă Para umpluta cu ciocolata in foetaj

Para umpluta cu ciocolata in foetaj

(62 voturi), (9)
AlteleFoarte ușor4 min20 min
Ingrediente: 2 pere mai mari;100g ciocolata amaruie;foetaj pt. pateuri;50g unt;50g zahar;toping ciocolata....
Para   Ciocolata   
Ce trebuie sa stiti atunci cand recoltati, cumparati sau depozitati pere

Ce trebuie sa stiti atunci cand recoltati, cumparati sau depozitati pere

(52 voturi), (7 comentarii)

Octombrie este luna din an cand sunt disponibile cele mai multe soiuri de pere, asa ca este un moment bun pentru a le consuma in aceasta perioada.

Rețetă Salată rucola cu pere și sfeclă roșie

Salată rucola cu pere și sfeclă roșie

(49 voturi), (3)
AntreuriFoarte ușor10 min0 min
Ingrediente: 50 g frunze de rucola 1 pară pergamută 1 sfeclă roșie mică 100 g brânză de vaci sau feta 2 linguri măsline kalamata 1 lingură ulei de măsline zeamă de...
Salata   Rosii   Rucola   Sfecla rosie   Lamaie   Para   Măsline   Branza   Feta   Miere   
Rețetă Prajitura cu mascarpone si pasta de pere

Prajitura cu mascarpone si pasta de pere

(45 voturi), (2)
DesertFoarte ușor20 min35 min
Ingrediente: - 300 g piscoturi de sampanie - 1/2 borcan de pasta de pere - 250 g mascarpone - un borcan de compot pere - 400 g marmelada de coarne - 500 ml frisca ...
Prajituri   Sampanie   Coarne   Para   Compot   Mascarpone   Piscoturi   
Rețetă Pere in aluat de foietaj

Pere in aluat de foietaj

(43 voturi), (11)
DesertFoarte ușor15 min20 min
Ingrediente: - 1L apa - 1.5 cups zahar - 0.5 cup miere - arome dupa gust: scortisoara, cuisoare, anason s-telat etc - suc de la o jumatate de lamaie - 200g alua...
Lamaie   Para   Miere   
Rețetă Pere in sos de vin

Pere in sos de vin

(41 voturi), (3)
DesertFoarte ușor30 min15 min
Ingrediente: - 2 pere - 500 ml vin rosu - 1 portocala - 130 g zahar brut - 2 linguri afine - 2 nuci (miezul in bucati) - 2 cuisoare - 1/4 lingurita scortisoara - 1...
Sos   Vin rosu   Afin   Nuca   Para   Portocala   Nucsoara   Smantana   
Rețetă Prajitura cu pere rasturnata

Prajitura cu pere rasturnata

(32 voturi), (5)
DesertUșor30 min45 min
Ingrediente: 3 pere coapte 150 prune uscate 150 zahar 1 lingurita lamaie 120 gr. unt moale 1 praf sare 2 oua 180 gr. faina 1 lingurita praf de copt 1-2 linguri la...
Prajituri   Lamaie   Para   Pruna   Prune uscate   
Para Aligatorului sau Avocado

Para Aligatorului sau Avocado

(34 voturi), (4 comentarii)

Originar din America Centrala, avocado este cunoscut si sub numele de para-aligator. Numele desemneaza atat arborele, cat si fructul de forma unei pere. Arborele subtropical de avocado creste pana la 20 de metri si face anual aproximativ 120 de fructe. Fructele au o...

Rețetă Pere inmuiate in sos de scortisoara si lapte de capra

Pere inmuiate in sos de scortisoara si lapte de capra

(30 voturi)
DesertFoarte ușor15 min20 min
Ingrediente: - pere; - zahar tos; - zahar vanilinat; - zeama de lamaie; - coaja de lamaie; - o cana de lapte de capra; - 2 bete scortisoara; - scortisoara macinata...
Sos   Lamaie   Para   Lapte   
Rețetă Pere caramelizate

Pere caramelizate

(28 voturi), (1)
DesertFoarte ușor10 min10 min
Ingrediente: - 2 pere - 50 g zahar - 50 g unt - sucul de la o lamaie - scortisoara...
Lamaie   Para   
Rețetă Tarta de pere cu fistic

Tarta de pere cu fistic

(25 voturi), (1)
DesertUșor15 min35 min
Ingrediente: Aluat (pentru o forma de tarta cu diametrul de 24 cm): 1. 100 gr unt 2. 200 gr faina si inca 1-2 linguri pentru blatul de lucru 3. 40 gr...
Esenta de rom   Tarta   Fistic   Lamaie   Mar   Para   
Rețetă Prajitura cu prune si pere

Prajitura cu prune si pere

(24 voturi), (3)
DesertFoarte ușor15 min30 min
Ingrediente: Blat: - 5 oua - 5 lg zahar - 5 lg faina - razatura de lamaie - 300 g zahar - 100 g unt - pere - prune - 100 g zahar - 100 g nuca...
Prajituri   Lamaie   Nuca   Para   Pruna   
Rețetă Pere fierte in vin aromat

Pere fierte in vin aromat

(18 voturi), (3)
DesertFoarte ușor10 min10 min
Ingrediente: pt fiecare portie se pune o para mica sau jumatate de para mare - 800 ml vin Lacrima lui Ovidiu - codimente pentru vin - 1 lingura miere de albine - c...
Vin   Lamaie   Para   Inghetata   Miere   Vanilie   



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:

(c) Madeinwork | Mențiuni legale