Petitchef

Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana

Felul principal
2 porții
50 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
4 pulpe de pui fara pielita

2 oua

1 pahar de bere

condimente dupa preferinta

200 ml smantana


2-3 catei usturoi

1 lingurita faina

200 ml supa de carne

50 g branza topita (sau cascaval)

Preparare

  • Faina cat sa iasa un aluat mai gros decat cel de clatite.Ouale se bat bine impreuna cu condimentele pus sare,piper si boia de ardei iute.
  • Se adauga berea,apoi faina cate putin.Pulpele se dau prin acest amestec.Apoi se prajesc intr-o tigaie,cat sa se aureasca un pic crusta.
  • Se scot pe un prosop absorbant,apoi se pun intr-o tava unsa cu unt.Se dau la cuptor pana se rumenesc.
  • Tagliatelele se pun la fiert in apa cu sare.Cand sunt gata,se pun intr-o strecuratoare si se trec sub un jet de apa rece.
  • Ceapa tocata se caleste in 2-3 linguri de ulei.Cand este gata se da deoparte de pe foc,se adauga lingurita de faina si se amesteca repede,sa nu se formeze cocoloase.
  • Cate putin se adauga supa de carne amestecata cu smantana si branza topita,se pune din nou pe foc si se mai dau cateva clocote.Cand este aproape gata,se adauga usturoiul tocat.

Poze

Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana, poza 1Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana, poza 2Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana, poza 3Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana, poza 4Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana, poza 5Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana, poza 6Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana, poza 7Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana, poza 8Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana, poza 9

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Gratin de cod si smantana
Gratin de cod si smantana
6 porții
1h5m
Ușor
5 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă One pot pasta - Tagliatelle cu somon si broccoli
One pot pasta - Tagliatelle cu somon si broccoli
2 porții
20 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Pulpe de pui cu sos de smantana
Pulpe de pui cu sos de smantana
2 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Pulpe de pui pe pat de ceapa, cu sos de vin
Pulpe de pui pe pat de ceapa, cu sos de vin
6 porții
1h25m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Pulpe de pui in sos picant cu garnitura de orez
Pulpe de pui in sos picant cu garnitura de orez
4 porții
1h20m
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum se bea un pahar de bereCum se bea un pahar de bereRomesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiBurrata sau saculetul cu mozzarella si smantanaBurrata sau saculetul cu mozzarella si smantanaGanache sau combinatia perfecta a ciocolatei cu smantanaGanache sau combinatia perfecta a ciocolatei cu smantana

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: