Petitchef

Purcel cu sos de struguri

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Carnea se taie felii gorase de vreo 2 cm, se sareaza si se condimenteaza. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajeste carnea timp de 3-4 minute pe fiecare parte. Se scoate si se infasoara in folie de aluminiu, dupa care se da la cuptor pana pregatim sosul.
  • Boabele de struguri se taie in jumatate si eventual se golesc de samburi. Sosul care a ramas in tigaie de la carne se stinge cu vin. Se adauga supa, batonul de scortisoara si cuisoarele si se lasa sa fiarba sosul la foc moale cam 10 minute.
  • Se scot batonul de scortisoara si cuisoarele, se potriveste de sare, piper si zahar si se adauga strugurii. Se lasa sa mai fiarba 2 minute.Untul se amesteca cu faina, se adauga peste sos si se lasa sa dea in fiert.
  • Se scoate si carnea de la cuptor si se serveste cu piure de cartofi.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Purcel cu sos de struguri, poza 1
Purcel cu sos de struguri, poza 2
Purcel cu sos de struguri, poza 3
Purcel cu sos de struguri, poza 4
Purcel cu sos de struguri, poza 5
Purcel cu sos de struguri, poza 6
Purcel cu sos de struguri, poza 7
Purcel cu sos de struguri, poza 8
Purcel cu sos de struguri, poza 9
Purcel cu sos de struguri, poza 10
Purcel cu sos de struguri, poza 11
Purcel cu sos de struguri, poza 12
Purcel cu sos de struguri, poza 13
Purcel cu sos de struguri, poza 14

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Pastrav prajit cu sos de struguri si lamaie
Pastrav prajit cu sos de struguri si lamaie
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Fazan cu sos de struguri - un pranz de 5* stele!
Fazan cu sos de struguri - un pranz de 5* stele!
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ficat de pui in sos de vin cu struguri
Ficat de pui in sos de vin cu struguri
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chiftelute IKEA cu sos
Chiftelute IKEA cu sos
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Panini cu ton, sos de rosii si capere
Panini cu ton, sos de rosii si capere
1 porții
10 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cateva lucruri interesante despre uleiul din samburi de struguri Cateva lucruri interesante despre uleiul din samburi de struguri Cateva curiozitati despre struguri Cateva curiozitati despre struguri Salata de fructe, desertul perfect! Salata de fructe, desertul perfect!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei