Petitchef

Supa de porumb si cartofi

Felul principal
4 porții
15 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 ceapa,tocata marunt,

2 catei de usturoi,tocati,

1 praz mediu,tocat ,

500 ml iaurt slab,

500 ml supa de legume,

1 cutie cu boabe de porumb,cca 200 grame,scursa de zeama,

1 cartof dulce taiat cuburi mici,

1 buchet de patrunjel,tocat ,

2 linguri ulei de masline,

sare ,piper,ardei iute pisat,dupa gust.

Preparare

  • Prazul cu ceapa si cu usturoiul se perpelesc in uleiul de masline pina se inmoaie si devin translucide,cca 10 minute,dupa care adaugam cartoful dulce si boabele de porumb,le acoperim cu supa de legume si le fierbem cca 25-30minute.
  • Peste iaurtul aflat intr-un castron adaugam cantitati mici de supa si amestecam,pina cind iaurtul se subtiaza,apoi adaugam acest amestec in vasul principal si omogenizam,aducem iar la fierbere pentru citeva minute.
  • Potrivim de sare si piper,inchidem focul,adaugam si patrunjelul tocat,mai putem adauga si in momentul servirii,pentru decor. putem completa la servire cu putin ardei iute pisat,contrasteaza intr-un mod placut cu "dulceata"supei.
  • E nu a mai pus ardei pisat, dar am folosit 1 litru de supa, 2 cartofi si conserva de porumb din imagine, intreaga .

Poze

Supa de porumb si cartofi, poza 1Supa de porumb si cartofi, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Supa de cartofi si praz
Supa de cartofi si praz
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Supa de naut cu spanac
Supa de naut cu spanac
5 porții
50 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Supa cu cartof dulce si porumb
Supa cu cartof dulce si porumb
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Supa aromata cu porumb
Supa aromata cu porumb
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Supa de porumb cu conopida
Supa de porumb cu conopida
2 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!De ce este siropul de porumb un indulcitor controversat?De ce este siropul de porumb un indulcitor controversat?Gazpacho sau supa-salataGazpacho sau supa-salataCum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: