Petitchef

Supa crema de conopida

Antreuri
8 porții
5 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Pentru 4 portii:

1. 450 gr conopida

2. 2 cartofi mici

3. 1 ceapa mica

4. 10 gr unt

5. 2 linguri cu varf de smantana

6. 250 ml lapte

7. 400 ml supa de legume (sau 400 ml apa plus un cubulet Knorr)

8. 2 linguri de ulei

9. un cabanos sau un chorizo

10. coriandru proaspat

Preparare

  • Este de departe cea mai fina supa crema pe care am preparat-o. Un pic dulce, cremoasa, coriandrul proaspat dandu-i un parfum aparte.. Eu nu m-am formalizat prea tare, insa cu un decor mai stilizat, este o crema care poate sa fie servita si la o masa mai speciala.

    Daca nu ai de-a gata supa de legume, incepi cu aceasta. Pui apa la fiert iar cand fierbe pui cubuletul cu gust de legume si mai lasi 5-10 min. Conopida o cureti, o speli si o rupi in buchetele mici sau poti folosi conopida congelata, gata portionata. Cartofii ii tai cubulete ca sa se patrunda repede.

    In cele 2 linguri de ulei calesti putin ceapa taiata felii, apoi adaugi conopida, laptele, supa. Se fierbe totul primele minute la foc mai mare, apoi la foc mic, circa 20 min. Se paseaza cu mixerul vertical si se repune oala pe foc, adaugand si smantana. Amesteci si mai lasi 2 min.

    Intr-o tigaie prajesti feliute de cabanos sau chorizo, coriandru il toci marunt si decorezi farfuriile. Se serveste calda. Pofta buna!

Poze

Supa crema de conopida, poza 1Supa crema de conopida, poza 2



Comentarii (14):

26/03/2018

Cubuletul Knorr poti sa ti-l bagi in cur, poate vei inceta sa ne mai recomanzi chimicale in mancare!

(1) (0) Abuz
21/03/2014

Foarte buna

(0) (0) Abuz
06/03/2014

Foarte una

(0) (0) Abuz
05/03/2014

FB !!!!

(0) (0) Abuz
04/03/2014

GUSTOS,DEOSEBIT

(0) (0) Abuz
04/03/2014

Minunata!

(0) (0) Abuz
eloiseghe, 04/03/2014

F.BUN! De-abia astept s-o prepar.

(0) (0) Abuz
04/03/2014

Foarte gustoasa!!!!

(0) (0) Abuz
04/03/2014

Pare buna doar ca eu nu mananc smantana

(0) (0) Abuz
04/03/2014

Este o supa buna, dar eu as fierbe totul la un loc pentru intrepatrunderea gusturilor. si este si mai simplu.

(2) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa crema de conopida
Supa crema de conopida
5 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Supa crema de conopida
Supa crema de conopida
4 porții
35 min
Foarte ușor
2.5 / 5
Rețetă Supa crema de dovleac placintar
Supa crema de dovleac placintar
3 porții
45 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Supa crema - colectie de reteteSupa crema - colectie de retete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: