Petitchef

Tocanita cu carne de porc

Felul principal
6 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
cam 1Kg carne de porc

4 ardei grasi

6 cepe

1 ardei iute

vreo 3 linguri de zarzavat de ciorba

suc de rosii

Preparare

  • Carnea se taie cubulete, se codimenteza, se stropeste cu putin sos de soia, i se face un pic de "masaj" si se lasa macar 30min la macerat la frigider. Apoi se scoate si se pune la calit intr-o tava antiaderenta cu un pic de ulei, se picura apa pana carnita e aproape gata.
  • Cand sa facut se scoate la scurs pe servetele absorbante. Cat timp carnea se caleste ne ocupam de legume.Taiem si ardeiii si ceapa cubulete mici.
  • Dupa ce am scos carnea in uleiul ramas si grasimea topita de la carne punem ardeii si ii calim un pic apoi cand ardeii sau muiat un pic adaugam si ceapa si le calim pana se moaie bine.
  • Picurati apa mereu nu lasati legumele sa se prajeasca, ele trebuie mai mult sa fie inabusite.
  • Cand legumele s-au muiat bine adaugam zarzavatul de la borcan si sucul de rosii Pentru ca sucul de rosii a fost cam subtire a trebuit sa am rabdare sa scada, daca folositi pasta de tomate scapati de pasul asta.
  • Dupa ce a mai scazut zeama am adaugat carnea si am mai fiert pana gusturile se intrepatrund si carnea se mai moaie.

Poze

Tocanita cu carne de porc, poza 1Tocanita cu carne de porc, poza 2Tocanita cu carne de porc, poza 3Tocanita cu carne de porc, poza 4

Întrebări:




Comentarii:

24/01/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz
19/10/2012

Mmmmmm bun

(0) (0) Abuz
11/05/2012

Este f.buna,am facut-o si eu...

(0) (0) Abuz
12/08/2011

Foarte buna si usor de facut

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Linte cu pulpa de porc
Linte cu pulpa de porc
4 porții
2h15m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.3 / 5
Rețetă Aperitiv cu carne uscata
Aperitiv cu carne uscata
8 porții
1h8m
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Tocanita de mazare cu carne de porc
Tocanita de mazare cu carne de porc
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Tocanita cu ciuperci si carne de porc
Tocanita cu ciuperci si carne de porc
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Tocanita cu carne de porc si paste
Tocanita cu carne de porc si paste
4 porții
1h10m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteCarnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Stii sa folosesti corect un termometru pentru carne?Stii sa folosesti corect un termometru pentru carne?Marocan Tajine sau tocanita la aburMarocan Tajine sau tocanita la abur

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: