Petitchef

Tochitura moldoveneasca

Felul principal
3 porții
20 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 3
500 g carne de porc mai grasa

500 g pulpa porc

500 g carnati afumati

3-4 linguri untura

5 catei de usturoi

sare .piper,foi de dafin,50ml vin rosu

Preparare

  • Se pune untura in ceaun pentru topire (sau uleiul se incinge), se adauga slanina si pulpa de porc taiate bucatele si se lasa cateva minute pana ce slanina incepe a se topi.
  • Se adauga apa 100ml si se lasa in continuare la fiert. Dupa 30 min se aduaga si carnatii taiati bucatele ,costita afumata si 2-3 frunze de dafin.
  • Daca apa scade, se mai adauga si se lasa la fiert pana ce se evapora si ramane doar uleiul in ceaun,iar carnea ramane rumena.
  • La sfarsit se pune usturoiul,sarea,piperul si vinul ,apoi se mai lasa pe foc 30-40 de minute.



Comentarii (18):

20/03/2015

Pofticioasa....rau

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
22/02/2015

Foarte bunaa yum yum

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
14/01/2014

Foarte gustos!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
23/11/2013

Fff buna!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
05/12/2014

La fiecare reteta este unul caruia nu-i place ala ce mananca ? (kfc mcd)

(0) (0) Abuz
29/12/2013

Iii naspa

(0) (0) Abuz
24/12/2013

Super de tot

(0) (0) Abuz
12/08/2013

Buna buna rau

(0) (0) Abuz
30/07/2013

Delicios

(0) (0) Abuz
24/05/2013

Foarte buna tochitura,am incercat-o ,toti au fost incantati
multumim pt.reteta

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tochitura moldoveneasca
Tochitura moldoveneasca
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tochitura moldoveneasca
Tochitura moldoveneasca
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tochitura moldoveneasca
Tochitura moldoveneasca
3 porții
1h10m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Burger d'edmond - edmond pure burger
Burger d'edmond - edmond pure burger
1 porții
30 min
Foarte ușor
1 / 5
Rețetă Banh bao
Banh bao
6 porții
2h20m
Dificil
3.2 / 5
Rețetă Parmentier de canard
Parmentier de canard
4 porții
1h5m
Foarte ușor
4.1 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: