Tian cu legume

Name: Tian cu legume
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 3 rosii; 1 vanata; 1 dovlecel; 3 linguri de ulei de masline; 2 lingurite de cimbru; 1/2 catel de usturoi; sare; piper

Felul principal

Foarte ușor

55 min

131 Kcal

O garnitura perfecta pentru gratarul de carne si peste! Optati pentru acest fel de legume! Vinete, dovlecei, rosii, legume colorate si suculente. Tot ce trebuie sa faceti este sa le taiati in felii, sa le combinati intr-un vas si sa le coaceti timp de aproximativ 40 de minute.

Ingrediente

3 rosii
1 vanata
1 dovlecel
3 linguri de ulei de masline
2 lingurite de cimbru
1/2 catel de usturoi
sare
piper

Materiale

tava rotunda 20 cm de diametru
1 pensula

Preparare

Preparare15 min

Gătire40 min

Spalati si taiati legumele in felii. Taiati catelul de usturoi in 2.
Frecati fundul tavii cu 1/2 catel de usturoi. Turnati 1 lingura de ulei de masline. Presati usturoiul si intideti-l bine in tava cu o pensula.
Adaugati legumele una langa cealalta: o felie de rosie, o felie de dovlecel, o felie de vineta.
Turnati 2 linguri de ulei de masline, apoi presarati sare, piper si cimbru.
Coaceti 40 min la 210°C.
Gata!

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

FAQ ❓

Care sunt beneficiile consumului de legume coapte?

Legumele coapte păstrează nutrienții esențiali și sunt mai ușor de digerat, oferind o sursă bogată de vitamine și minerale.

Pot adăuga alte legume în rețetă?

Desigur! Puteți experimenta cu legume precum ardei, ceapă sau ciuperci pentru a adăuga diversitate și a îmbunătăți gustul.

Ce tip de ulei de măsline este cel mai bun pentru această rețetă?

Un ulei de măsline extravirgin este ideal, deoarece are un gust mai intens și adaugă un plus de aromă preparatului.

Este posibil să prepar tianul cu legume în avans?

Da, puteți pregăti legumele și să le păstrați în frigider, apoi să le coaceți înainte de servire pentru a le menține proaspete.

Ce fel de garnitură se potrivește cel mai bine cu tianul cu legume?

Tianul cu legume se potrivește perfect cu carne la grătar sau pește, dar poate fi servit și ca fel principal vegetarian alături de o salată proaspătă.