Am l?sat gutuile s? se odihneasc? cu zah?rul cam o or?, apoi le-am pus la fiert. Pentru c? nu era suficient suc, am ad?ugat un pahar cu ap?. Nu mai ?tiu cât am l?sat la fiert, dar ?tiu c?, dup? ce ?i-au schimbat culoarea, am ad?ugat l?mâia t?iat? felii.
M-am ales cu un borcan ?i ceva de gem. 
Pu?ine dulce?uri ?i gemuri au atâta toamn? în ele...
P.S. Era s?-i uit pe prietenii mei diabetici! Gutuile sunt fructe recomandate în alimenta?ia diabeticilor, având o concentra?ie a zaharurilor cuprins? între 6 ?i 13%. Gemul de gutui poate fi preparat cu îndulcitor în loc de zah?r ori, dac? gutuile sunt foarte coapte ?i v? plac gemurile acri?oare, chiar numai din ap? ?i fructe. Pectina pe care gutuile o con?in (în concentra?ie mult mai mare decât alte fructe) va favoriza legarea gemului, dac? ave?i r?bdare s? îl fierbe?i bine.
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
