Petitchef

Retete cu gutui

56 rețete

Gutuia este un fruct inrudit cu merele si perele, este de culoare galben stralucitoratunci cand ajunge la maturitate. Gutuile sunt fructe mari, foarte aromate, cugust astringent si consistenta tare, avand suculenta redusa. Consumate in stare proaspata sau gatite, gutuile sunt o sursa semnificativa dezaharuri simple, usor asimilabile, de minerale si vitamine. Se consuma mai putin ca atare datorita gustului si mai mult sub forma de: compot, gem, dulceata, nectar, jeleu, marmelada

Rețetă Compot de gutui

Compot de gutui

(24 voturi), (1) , (39)
Desert Ușor 1 oră 40 min
Ingrediente: 10 gutui 2 kg zahar 3 l apa O jumatate de lamaie
Rețetă Mancarica de gutui

Mancarica de gutui

(10 voturi), (32)
Felul principal Ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 500 g gutui 100 g zahar 50 g faina 50 ml vin alb 250 ml apa Sare Ulei
Rețetă Pastravi cu gutuie si cartofi la cuptor

Pastravi cu gutuie si cartofi la cuptor

(2 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 4 pastravi 1 gutuie 6 cartofi 1 fir de praz 2 catei de usturoi 4 fire cimbru verde 4 fire tarhon 1 lamaie 1 legatura patrunjel sare de mare piper...
Rețetă Dulceata de gutui

Dulceata de gutui

(830 voturi), (106) , (29)
Altele Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 5 cani gutui taiate cubulete sau rase 3 cani apa 1 kg zahar zeama de la 1 lamaie
Rețetă Mancare de gutui

Mancare de gutui

(698 voturi), (104) , (37)
Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 gutui mari 100 g zahar 50 g faina apa,ulei
Cateva cuvinte despre gutui

Cateva cuvinte despre gutui

(29 voturi)

Acest deliciu al toamnei este considerat de specialisti mai mult decat un fruct, un medicament si de aceea, gutuia nu ar trebui sa lipseasca din meniul zilnic, deoarece doar astfel veti putea observa beneficiile aduse organismului dumneavoastra.

Rețetă Gem de gutui

Gem de gutui

(503 voturi), (51) , (19)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 1 kg pulpa de gutui 600 g zahar 2 pahare apa sucul de la 1 lamaie
Rețetă Dulceata de gutui

Dulceata de gutui

(327 voturi), (46) , (36)
Desert Foarte ușor 30 min 2 ore
Ingrediente: 1,5 kg gutui (deja curatate si date pe razatoarea mare) 1l de apa 1,5kg zahar zahar vanilat
Rețetă Dulceata de gutui rase

Dulceata de gutui rase

(182 voturi), (25) , (11)
Desert Foarte ușor 30 min 10 min
Ingrediente: 200 g. gutui rase 2 pahare de apa 1 kg. zahar tos 1 pliculet de zahar vanilat o jumatate de lamaie
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Gem de gutui cu nuca

Gem de gutui cu nuca

(169 voturi), (17) , (11)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1,2 kg gutui cantarite dupa scoaterea mijlocului 600 g zahar 150 ml apa 200 g miez de nuca o lamaie
Rețetă Mancare de gutui

Mancare de gutui

(158 voturi), (20) , (9)
Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 4-5 gutui 6-7 bucati de pui 6-7 linguri de zahar 3 linguri de faina ulei sare
Retete cu... gutui

Retete cu... gutui

(10 voturi)

Gutuile apar in octombrie sau noiembrie si sunt deosebit de parfumate si gustoase. Atunci cand alegem gutuile, trebuie sa le mirosim si ar trebui sa aiba o aroma florala intensa pentru a indica ca sunt coapte.

Rețetă Salam cu gutui

Salam cu gutui

(133 voturi), (17) , (45)
Desert Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 1/2 kg gutui, 200 g zahăr, 100 g stafide, 100 g nuci, o esenţă de rom.
Rețetă Mancare de gutui (reteta video)

Mancare de gutui (reteta video)

(132 voturi), (15) , (21)
Felul principal Ușor 20 min 50 min
Ingrediente: 3 gutui bine spalate 150 gr. de zahar 2 linguri de faina 500 ml de apa calda 80 ml de ulei Sare
Rețetă Rulada de cozonac cu gem de gutui

Rulada de cozonac cu gem de gutui

(74 voturi), (6) , (49)
Desert Ușor 2 ore 45 min
Ingrediente: 400-500 grame faina, 20 g drojdie proaspata, 2 oua, 150 ml lapte, 25 de grame de unt, 1 lingura de ulei, 1 pachet de zahar vanilat, o esenta de...
Rețetă Placinta cu gutui si gem de caise

Placinta cu gutui si gem de caise

(70 voturi), (12) , (38)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500 g faina de tip 00 250 g zahar 2 oua 250 g unt 1/2 lingurita praf de copt Pt umplutura: 2 gutui 2-3 linguri de zahar 3-4 linguri de gem de...
Rețetă Dulceata de gutui

Dulceata de gutui

(61 voturi), (1) , (4)
Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 farfurii adanci cu gutui rase 1 kg zahar 1 kg zahar gelifiant 1.500 ml apa vanilie
Rețetă Marmelada de gutui

Marmelada de gutui

(53 voturi), (2) , (14)
Desert Ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: 1 kg de gutui 500 gr. zahar o lamaie (optional)
Rețetă Rulada cu gem de gutui

Rulada cu gem de gutui

(51 voturi), (15) , (68)
Desert Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: foaie 5 oua 5 g zahar 5 g faina esenta de vanilie umplutura gem de gutui(preparat in casa) cateva nuci prajite si faramitate cu sucitorul glazura...
Rețetă Tarta cu gutui

Tarta cu gutui

(46 voturi), (4) , (6)
Desert Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 5 oua 3 lg ulei 5 lg zahar 5 lg faina 2 gutui 150 g zahar 200 ml apa esenta de vanilie
Rețetă Pui caramelizat cu gutui

Pui caramelizat cu gutui

(42 voturi), (3) , (6)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 pui dolofan 2-3 gutui 2-3 cepe mari 1/2 cana zahar 2 cani de apa 125 ml vin alb sec
Rețetă Gem de gutui cu dovleac

Gem de gutui cu dovleac

(31 voturi), (2) , (5)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 2 kg gutui 1 kg dovleac 1 1/2 zahar 1 lingura scortisoara zeama de la o lamaie
Rețetă Placinta de post cu gutui

Placinta de post cu gutui

(26 voturi), (2) , (45)
Desert Foarte ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: 5 gutui mari 1 pachet drojdie uscata 350 ml apa 1 lingura margarina ulei zaharina lichida sau zahar(pentru indulcit gutuile) faina cat cuprinde sare
Rețetă Compot de gutui - birsalma befott

Compot de gutui - birsalma befott

(24 voturi), (2) , (4)
Desert Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 kg gutui cubulete 1.400 kg zahar 2 l apa 2 lamai 1 baton scortisoara 2 bucati cuisoare in fiecare borcan 2 esente vanilie salicil sau praf...
Rețetă Lichior din gutui

Lichior din gutui

(22 voturi), (2) , (9)
Aperitiv Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 500-700 g gutui 250 g zahar 3-4 seminte de Cardamom 1 crenguta de Scortisoara ca. 2 cm radacina de Ghimbir coaja de la 1 lamaie netratat, 1 l...
Rețetă Jeleu de gutui

Jeleu de gutui

(18 voturi), (2) , (8)
Altele Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 2 kg gutui zahar doua felii de lamaie sucul de la doua lamai



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează