Petitchef

Retete cu gutui

75 rețete

Gutuia este un fruct inrudit cu merele si perele, este de culoare galben stralucitoratunci cand ajunge la maturitate. Gutuile sunt fructe mari, foarte aromate, cugust astringent si consistenta tare, avand suculenta redusa. Consumate in stare proaspata sau gatite, gutuile sunt o sursa semnificativa dezaharuri simple, usor asimilabile, de minerale si vitamine. Se consuma mai putin ca atare datorita gustului si mai mult sub forma de: compot, gem, dulceata, nectar, jeleu, marmelada

Rețetă Compot de gutui

Compot de gutui

(18 voturi), (1) , (19)
Desert Ușor 60 min 40 min
Ingrediente: 10 gutui 2 kg zahar 3 l apa O jumatate de lamaie...
Rețetă Mancarica de gutui

Mancarica de gutui

(13 voturi), (25)
Felul principal Ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 500 g gutui 100 g zahar 50 g faina 50 ml vin alb 250 ml apa Sare Ulei...
Rețetă Dulceata de gutui

Dulceata de gutui

(869 voturi), (106) , (25)
Altele Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 5 cani gutui taiate cubulete sau rase 3 cani apa 1 kg zahar zeama de la 1 lamaie...
Rețetă Mancare de gutui

Mancare de gutui

(727 voturi), (104) , (26)
Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 gutui mari 100 g zahar 50 g faina apa,ulei...
Rețetă Gem de gutui

Gem de gutui

(524 voturi), (51) , (16)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 1 kg pulpa de gutui 600 g zahar 2 pahare apa sucul de la 1 lamaie...
Cateva cuvinte despre gutui

Cateva cuvinte despre gutui

(26 voturi)

Acest deliciu al toamnei este considerat de specialisti mai mult decat un fruct, un medicament si de aceea, gutuia nu ar trebui sa lipseasca din meniul zilnic, deoarece doar astfel veti putea observa beneficiile aduse organismului dumneavoastra.

Rețetă Dulceata de gutui

Dulceata de gutui

(356 voturi), (46) , (34)
Desert Foarte ușor 30 min 2 ore
Ingrediente: 1,5 kg gutui (deja curatate si date pe razatoarea mare) 1l de apa 1,5kg zahar zahar vanilat...
Rețetă Dulceata de gutui rase

Dulceata de gutui rase

(195 voturi), (24) , (9)
Desert Foarte ușor 30 min 10 min
Ingrediente: 200 g. gutui rase 2 pahare de apa 1 kg. zahar tos 1 pliculet de zahar vanilat o jumatate de lamaie...
Rețetă Gem de gutui cu nuca

Gem de gutui cu nuca

(177 voturi), (17) , (9)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1,2 kg gutui cantarite dupa scoaterea mijlocului 600 g zahar 150 ml apa 200 g miez de nuca o lamaie...
Rețetă Mancare de gutui

Mancare de gutui

(165 voturi), (20) , (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 4-5 gutui 6-7 bucati de pui 6-7 linguri de zahar 3 linguri de faina ulei sare...
Rețetă Mancare de gutui (reteta video)

Mancare de gutui (reteta video)

(136 voturi), (14) , (17)
Felul principal Ușor 20 min 50 min
Ingrediente: 3 gutui bine spalate 150 gr. de zahar 2 linguri de faina 500 ml de apa calda 80 ml de ulei Sare...
Retete cu ... gutui

Retete cu ... gutui

(2 voturi)

Gutuile apar in octombrie sau noiembrie si sunt deosebit de parfumate si gustoase. Atunci cand alegem gutuile, trebuie sa le mirosim si ar trebui sa aiba o aroma florala intensa pentru a indica ca sunt coapte.

Rețetă Salam cu gutui

Salam cu gutui

(135 voturi), (17) , (40)
Desert Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 1/2 kg gutui, 200 g zahăr, 100 g stafide, 100 g nuci, o esenţă de rom....
Rețetă Dulceata de gutui

Dulceata de gutui

(105 voturi), (9) , (6)
Desert Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 kg gutui (cantarite intregi) 1 kg zahar 1/2 L apa 3 linguri suc de lamaie 1/2 lingurita scortisoara 1/2 lingurita nucsoara...
Rețetă Rulada de cozonac cu gem de gutui

Rulada de cozonac cu gem de gutui

(78 voturi), (6) , (46)
Desert Ușor 120 min 45 min
Ingrediente: 400-500 grame faina, 20 g drojdie proaspata, 2 oua, 150 ml lapte, 25 de grame de unt, 1 lingura de ulei, 1 pachet de zahar vanilat, o esenta de rom, d...
Rețetă Placinta cu gutui si gem de caise

Placinta cu gutui si gem de caise

(72 voturi), (12) , (39)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500 g faina de tip 00 250 g zahar 2 oua 250 g unt 1/2 lingurita praf de copt Pt umplutura: 2 gutui 2-3 linguri de zahar 3-4 linguri de gem de caise/...
Rețetă Marmelada de gutui

Marmelada de gutui

(57 voturi), (2) , (7)
Desert Ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: 1 kg de gutui 500 gr. zahar o lamaie (optional)...
Rețetă Tarta cu gutui

Tarta cu gutui

(46 voturi), (4) , (4)
Desert Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 5 oua 3 lg ulei 5 lg zahar 5 lg faina 2 gutui 150 g zahar 200 ml apa esenta de vanilie...
Rețetă Rulada cu gem de gutui

Rulada cu gem de gutui

(45 voturi), (11) , (55)
Desert Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: foaie 5 oua 5 g zahar 5 g faina esenta de vanilie umplutura gem de gutui(preparat in casa) cateva nuci prajite si faramitate cu sucitorul glazura 100...
Rețetă Pui caramelizat cu gutui

Pui caramelizat cu gutui

(42 voturi), (3) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 pui dolofan 2-3 gutui 2-3 cepe mari 1/2 cana zahar 2 cani de apa 125 ml vin alb sec...
Rețetă Gem de gutui cu dovleac

Gem de gutui cu dovleac

(31 voturi), (2) , (4)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 2 kg gutui 1 kg dovleac 1 1/2 zahar 1 lingura scortisoara zeama de la o lamaie...
Rețetă Compot de gutui - birsalma befott

Compot de gutui - birsalma befott

(28 voturi), (2) , (2)
Desert Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 kg gutui cubulete 1.400 kg zahar 2 l apa 2 lamai 1 baton scortisoara 2 bucati cuisoare in fiecare borcan 2 esente vanilie salicil sau praf conserv...
Rețetă Placinta de post cu gutui

Placinta de post cu gutui

(26 voturi), (2) , (34)
Desert Foarte ușor 60 min 30 min
Ingrediente: 5 gutui mari 1 pachet drojdie uscata 350 ml apa 1 lingura margarina ulei zaharina lichida sau zahar(pentru indulcit gutuile) faina cat cuprinde ...
Rețetă Lichior din gutui

Lichior din gutui

(20 voturi), (2) , (6)
Aperitiv Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 500-700 g gutui 250 g zahar 3-4 seminte de Cardamom 1 crenguta de Scortisoara ca. 2 cm radacina de Ghimbir coaja de la 1 lamaie netratat, 1 l alcool ...
Rețetă Dulceata gutui

Dulceata gutui

(18 voturi), (2) , (10)
Antreuri Foarte ușor 30 min 60 min
Ingrediente: 5 cani de gutui 3 cani de apa 1 kilogram de zahar zeama de la 1 lamaie...
Rețetă Jeleu de gutui

Jeleu de gutui

(18 voturi), (2) , (3)
Altele Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 2 kg gutui zahar doua felii de lamaie sucul de la doua lamai...
Rețetă Budinca de gutui

Budinca de gutui

(13 voturi), (53)
Desert Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 10-12 felii de paine prajita sau o paine veche de o zi, cu coaja taiata 4 oua 500 ml. lapte 90 g. miere 2 lingurite esenta de vanilie 2 gutui coapte ...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: