Petitchef

Gofre

Gustări
5 porții
30 min
4 min
Foarte ușor
Gofrele sunt foarte versatile si le poti servi cum le preferi. Gofrele se fac foarte usor, dintr-un aluat similar cu cel de pancakes. Singura smecherie este ca trebuie sa aveti un aparat special, un fel de matrita care le da forma specifica.

Video

YouTube

Ingrediente

5

Materiale

  • Aparat de facut gofre

Preparare

  • Etapa 1 - Gofre
    Se separa albusurile de galbenușuri. Se amesteca galbenusurile cu faina, zahar si extract de vanilie.
  • Etapa 2 - Gofre
    Adaugati laptele treptat, amestecand bine pentru a evita formarea de aglomerari - "cocoloase". Apoi adaugati untul topit.
  • Etapa 3 - Gofre
    Bateti albusurile spuma si adaugati-le peste compozitia de mai sus. Se amesteca usor pentru a incorpora albusurile dar si pentru a nu se lasa aluatul. Lasati aluatul sa se odihneasca timp de o ora la rece.
  • Etapa 4 - Gofre
    Aplicati putin ulei pe placile aparatului de gofre si incalziti-l. Se toarna 2 polonice si se închide aparatul. Lasati gofrele sa se gaseasca timp de 4 minute.
  • Etapa 5 - Gofre
    Et voilà !

Observații:

Arome: Pentru va parfuma gofrele puteti adauga coaja de lamaie sau apa din flori de portocala ;-)

Poze

Gofre, poza 1
Gofre, poza 2
Gofre, poza 3

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Opéra-desertul suprem
Opéra-desertul suprem
10 porții
2 h 8 m
Dificil
3 / 5
Rețetă Buturuga de Craciun cu clatite
Buturuga de Craciun cu clatite
10 porții
3 h 30 m
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Tort Despacito
Tort Despacito
8 porții
1 h 20 m
Foarte ușor
Rețetă Gofre sau waffles cu inghetata si dulceata de capsuni
Gofre sau waffles cu inghetata si dulceata de capsuni
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tiramisu
Tiramisu
8 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tort fantezie
Tort fantezie
8 porții
2 h 2 m
Ușor
4.6 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei